Мне нравится, что блюда с фасолью не только вкусные, но и сытные. Поскольку в фасоли содержится много растительного белка, стараюсь разнообразить стол рецептами из фасоли тоже, к тому же, они у меня практически все "на скорую руку". Вот и сейчас хочу предложить вам рецепт простенького, но очень вкусного салата из фасоли.

Делать я его буду из готовой, консервированной фасоли. В этот салат подойдёт и белая, и красная фасоль.

Лук режем кубиками. Варёную морковь так же режем кубиками.

Варёные яйца лучше тоже нарезать кубиками.

Ну и свежий огурец так же режем кубиками. Вместо свежего огурца можно использовать маринованный.

Выкладываем в чашу все подготовленные ингредиенты, добавляем сюда мелко нарезанный укроп, солим, перчим по вкусу.

Добавляем совсем немного майонеза и перемешиваем.

Наш салат готов.

Как видите, очень быстро, просто, сытно и вкусно.

РЕЦЕПТ:

Фасоль консервированная - 1 банка (400 г)

Варёные яйца - 3 шт

Лук - 1 шт (маленький)

Варёная морковь - 1 шт

Свежий (маринованный) огурец - 2 шт (среднего размера)

Укроп - 1 небольшой пучок

Соль, перец по вкусу

Майонез - 1 - 2 ст ложки

Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита! С уважением, автор канала "Людмила Плеханова Готовим вместе"

#еда #рецепты #людмила плеханова готовим вместе #салаты рецепты #фасоль рецепт