Привет, друзья. Блюда из свёклы постоянно готовлю и на обед, и на ужин, потому что это, конечно же, полезно. А чтобы было вкусно и разнообразно, у меня собралась уже целая куча рецептов салатов и других блюд из свёклы: из сырой и варёной свёклы, с майонезом и без него, с чесночком и без... Сегодня будет салат с совсем небольшим количеством ингредиентов, но... интересный, не пресный, в общем, очень вкусный по мнению всей нашей семьи. К тому же делается этот салат за 5 минут.

Итак начнём.

Свёклу необходимо сварить. Если она недостаточно сладкая, можно в воду добавить немного сахара.

Варёную свёклу трём на крупной тёрке.

Лук мелко режем.

Также мелко режем маринованные огурцы.

Варёные яйца я режу кубиками, но их можно натереть на крупной тёрке.

Выкладываем в чашу со свёклой лук, огурцы и яйца, добавляем измельченный чеснок, майонез (майонез можно смешать со сметаной), перчим по вкусу и перемешиваем.

Солю я этот салат в самом конце, после того, как попробую его, так как майонез и маринованные огурцы уже солёные.

Как видите, делать салат действительно 5 минут, если есть варёная свёкла.

РЕЦЕПТ:

Варёная свёкла - 3 средние шт

Лук - 1 шт

Маринованный огурец - 2 шт

Варёные яйца - 3 шт

Чеснок - 1 - 2 зубчика

Майонез - 2 ст ложки

Соль, перец по вкусу

НЕЖНОЕ ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ ВЫМЕСА ТЕСТА РУКАМИ ЗА 10 МИНУТ

А здесь короткий видеорецепт

Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита!

С уважением, автор канала "Людмила Плеханова Готовим вместе"

#еда #рецепты #людмила плеханова готовим вместе #салат из свеклы #свекла рецепт