Поскольку моя семья "не великие" любители рыбы, рыбные блюда приходится делать такими, чтобы "догодить" . А лично мне хочется, чтобы было как со "скатертью-сомобранкой" - раз-два и готово!

Вот и собрались в моей кулинарной копилке рецепты из рыбы, которые вкусные по мнению семейства, и которые быстро и несложно делаются. Для вашего удобства сначала будут видео рецепты, а в конце публикации дам ссылки на текстовые варианты рецептов.

1. ПИРОГ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА С ГОРБУШЕЙ И ТОЛЧОНКОЙ

У меня в морозильной камере всегда есть пачка слоёного теста "на всякий случай". А рыбу для этого пирога можно брать и свежую, и слабосоленую, и даже консервированную. Толченку для этого пирога я обычно не готовлю, идёт "в ход" та, что "осталось две ложки". Пирог получается очень вкусный, сытный, как говорится - ужин для всей семьи на скорую руку

2. МИНТАЙ С РИСОМ В ДУХОВКЕ ПОД ИНТЕРЕСНОЙ ШУБКОЙ

Мои небольшие любители рыбы с удовольствием едят рыбу, приготовленную по этому рецепту. Здесь очень вкусный рис, пропитанный "рыбным духом", да и сама рыба тоже очень нежная и вкусная. А какую интересную для этой рыбы я делаю шубку?!

3. "ШУСТРЫЙ" САЛАТ ИЗ СЕЛЁДКИ С ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ

Этот салат - моя самая любимая палочка-выручалочка. Из самых простых и недорогих продуктов, которые всегда есть дома, получается очень вкусный, сытный салатик. Такой салат делала ещё моя мама, а теперь и я делаю для своей семьи.

4. ФОРШМАК ИЗ СЕЛЁДКИ (МОЙ, НЕ КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ)

Это не совсем классический рецепт форшмака из селедки. Чтобы он получился вкуснее и нежнее, я добавила в него всего один ингредиент. Форшмак, действительно, получился с новым интересным вкусом. Делать его, как всегда, просто.

5. МИНТАЙ С ОВОЩАМИ НА СКОВОРОДЕ ЗА ПОЛЧАСА

Это один из самых моих любимых рецептов. Рыба получается очень вкусная, просто бесподобная. А возьни с этим рецептом, поверьте, никакой. Рыбу в этом рецепте я предварительно не обжариваю, и получается она целая и вкусная, причём как в горячем, так и в холодном виде.

1. ПИРОГ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА С ГОРБУШЕЙ И ТОЛЧОНКОЙ

2. МИНТАЙ С РИСОМ В ДУХОВКЕ ПОД ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНОЙ ШУБКОЙ

3. "ШУСТРЫЙ" САЛАТ ИЗ СЕЛЁДКИ С ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ

4. ФОРШМАК ИЗ СЕЛЁДКИ (МОЙ, НЕ КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ)

5. МИНТАЙ С ОВОЩАМИ НА СКОВОРОДЕ ЗА ПОЛЧАСА

Надеюсь, что вы найдёте здесь рецепт на свой вкус. Пишите в комментариях, что вам понравилось больше всего.

Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита! С уважением, автор канала "Людмила Плеханова Готовим вместе"

#еда #рецепты #людмила плеханова готовим вместе #рыбные блюда #рыбный пирог