Эти рецепты экономят не только время, но и деньги. Они моя палочка-выручалочка, когда нужно (конечно же вкусно!), но быстро приготовить что-то на завтрак или ужин. Некоторые рецепты успеваю сделать прямо перед работой, чтобы свежее вкусное поставить на стол своим мальчишкам.

1. СЛАДКИЕ РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША С ТВОРОГОМ за 10 минут

Эти рулетики из лаваша с творогом получаются просто бесподобные - хрустящие снаружи и нежные, с творожно - сливочным вкусом внутри. Начинка в них абсолютно не протекает на сковороду при жарке. Делаются эти рулетики действительно за 10 минут, так что я частенько жарю их сковороде на завтрак своим мальчишкам.

РЕЦЕПТ :

Тонкий лаваш - 1 шт

Творог - 150 г

Яйцо - 2 шт

Сахар - 3 ст ложки

Растительное масло для жарки

2. ПИРОГ ИЗ ЛАВАША С ФАРШЕМ

Пирог делается по принципу лазаньи, но из сырого фарша и готового тонкого лаваша, что (согласитесь) очень ускоряет процесс приготовления. По вкусу этот пирог напоминает отдалённо пельмени, но на мой взгляд намного вкуснее благодаря хрустящей корочке, специям и..... много ещё чему. Подавать на стол его лучше всего с различными соусами и с овощами.

РЕЦЕПТ:

1 упаковка армянских лавашей

500 гр фарша (любого)

2 средние луковицы

1 небольшая морковь

(1 + 0,5) стакана сливок (10 %)

0,5 стакана кипячёной воды

1 яйцо

Соль, перец, специи по вкусу

100 гр твёрдого сыра

Противень размером 26 *21 см

3. РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША С ФАРШЕМ НА СКОВОРОДЕ

На всё приготовление уходит буквально полчаса, и вкусный, сытный и, довольно таки, бюджетный ужин у вас на столе. А какая вкусная подлива! Вкусные, нежные, абсолютно не похожие на пельмени, эти рулетики меня часто вручают, когда нужно быстро, вкусно и недорого накормить семью.

РЕЦЕПТ :

РУЛЕТИКИ :

Тонкий армянский лаваш - 2 листа

Фарш - 400 г

Морковь - 70 г (1 шт)

Лук - 70 г (1 шт)

Соль - 1 ч ложка

Смесь перцев - 0,5 ч ложки

Сушеный чеснок - 1 ч ложка

Чаман - 1 ч ложка

Сладкая паприка - 1 ч ложка

Вода кипяченая - 100 г (0,5 стакана)

ПОДЛИВА:

Сливки, сметана (30%) - 300 г

Томатная паста - 100 г

Лук - 100 г (1 шт)

Крахмал - 1 ч ложка

Соль, перец - по вкусу

Сушёный чеснок - 1 ч ложка

Хмели-сунели - 1 ч ложка

Растительное масло для жарки

Вода - сколько потребуется

4. ПИРОГ ИЗ ЛАВАША С ТВОРОГОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Этот пирог делается действительно за считанные минуты, а получается очень вкусно. По вкусу пирог напоминает ачму, ну, или вареники с творогом. Хотя мне кажется, что пирог вкуснее вареников. А ещё с ним не нужно возиться долго, как с варениками. В общем, одни "плюсы"

РЕЦЕПТ:

1 упаковка армянских лавашей

500 гр творога

2 плавленых сырка (140 гр)

2 яйца

2/3 стакана молока (150 гр)

1 ч ложка без верха соли

1 ч ложка без сахара гранулированного чеснока

0,5 ч ложки смеси перцев

1 пучок зелени

ЗАЛИВКА:

1 яйцо

1 ст ложка сметаны

1 ст ложка растительного масла

30 гр твёрдого сыра (по желанию)

Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита!

С уважением, автор канала "Людмила Плеханова Готовим вместе"

#еда #рецепты #людмила плеханова готовим вместе #лаваш рецепт #ужин на скорую руку