Мне очень нравятся овощные блюда, которые делаются на "раз-два". Капусту в нашей семье очень любят все в любом виде, поэтому готовлю её часто. Этот рецепт - палочка-выручалочка для меня. Ведь капусту в таком виде можно подать и как гарнир, и как отдельное овощное блюдо. А какая она вкусная и интересная получается!

Для этого рецепта лучше подойдет совсем небольшой вилок капусты.

Разрезаем его напополам и вырезаем кочерыжку.

Теперь разрезаем каждую половинку на части толщиной около 1,5 см.

В чаше смешиваем яйца, соль, перец и горчицу. По желанию можно добавить специи, которые вам нравятся.

Обмакиваем каждый капустный стейк в яйцо, а затем обваливаем его в муке.

Обжариваем капустные стейки на достаточном количестве хорошо разогретого растительного масла до готовности.

Сначала жарим под крышкой, а затем без неё.

Капуста сверху должно приобрести насыщенный золотистый цвет, а внутри быть мягкой. Капуста получается хрустящая сверху и нежная внутри.

БЕРУ СЫРУЮ СВЁКЛУ И ГОТОВЛЮ ВКУСНУЮ, НЕ ПРЕСНУЮ ЗАКУСКУ ЗА ПОЛЧАСА

САМЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ ЗА 5 МИНУТ

СОК С КОНСЕРВИРОВАННОГО ГОРОШКА (КУКУРУЗЫ) НЕ ВЫЛИВАЮ. ДЕЛАЮ ИЗ НЕГО ВКУСНЫЙ СОУС. МОЖНО В САЛАТ, К МЯСУ ИЛИ РЫБЕ

БЕРУ МИНТАЙ (ХЕК), КУСОЧЕК САЛА И ДЕЛАЮ ВКУСНЫЙ УЖИН ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ

САМОЕ ПРОСТОЕ И БЫСТРОЕ ПЕЧЕНЬЕ К ЧАЮ

Буду рада, если Вы станете постоянными читателями моего канала "Людмила Плеханова Готовим вместе".

Всем здоровья, удачи и приятного аппетита! С уважением, Людмила.

#еда #рецепты #людмила плеханова готовим вместе #капуста #капуста рецепт