Есть один прием, благодаря которому приготовленные яйца будут особенно вкусными. Ну, и как утверждает автор статьи, которая попалась мне на глаза, яйца при этом способе варки остаются более полезными. Насчёт пользы я не знаю, но что варёные яйца получаютя равномерно нежные - это, да.

Вы когда-нибудь пробовали маринованные яйца? Если нет, то обязательно попробуйте, это очень вкусно!

Некоторые люди кладут яйца в кипящую воду, в итоге вкус яиц портится, а скорлупа тяжело чистится. Некоторые кладут яйца в холодную воду и сразу включают плиту. Оказывается, это тоже неправильно. Чтобы получить идеальный продукт, яйца перед приготовлением необходимо подержать в холодной воде. Рекомендуется положить яйца в холодную воду, оставить их на 10-15 минут и только потом приступать к варке

После варки яйца снова опускаем в холодную воду, чтобы было легко снять с них скорлупу. Это известный прием. Если варить яйца с помощью такой технологии, они будут нежными и вкусными.

Я несколько раз проверяла данный способ варки яиц и хочу сказать, что он "рабочий".

Но важно также учитывать, что вкуснее свежее яйцо, а не "со сроком давности".

ОРИГИНАЛЬНАЯ ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА ИЗ АВОКАДО С БЕКОНОМ

А что вы думаете по этому поводу, напишите в комментариях свое мнение.

На моём канале "Людмила Плеханова Готовим вместе" очень много интересных и вкусных рецептов. Буду рада друзьям.

Поздравляю всех с наступающим новым годом. Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита!

С уважением, Людмила.

#людмила плеханова готовим вместе #полезные советы #рецепты #еда #кухня