Рецепт : (Вес овощей в очищенном виде) 2,0 - 2,1 кг баклажан 1, 0 кг болгарского перца 3, 0 кг помидор 500 гр лука 500 гр моркови 1 шт. горького перца 1 большая головка чеснока По 1 пучку укропа и петрушки 180 гр (1 стакан) растительного масла 1 ч.ложка смеси перцев 1 ч.ложка молотого кориандра 2 ст. ложки соли (60 гр) 4 ст. ложки сахара (100 гр) 3 таблетки аспирина ********************** Полный рецепт вы можете посмотреть в моём видео Если вам понравился мой рецепт, жмите пальчики вверх, подписывайтесь на мой канал "Людмила Плеханова Готовим вместе" https://zen.yandex.ru/id/5cf00600b10fd7250c585ac8 оставляйте комментарии, делитесь видео рецептом в своих социальных сетях.       А я желаю вам удачи в делах, хорошего настроения и, конечно же, приятного аппетита!                               С уважением, Людмила.