Урожай зерновых в России в 2022 году достигнет нового рекорда – 145 млн тонн, включая рекордные 95 млн тонн пшеницы. Об этом заявил ТАСС директор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько.
Сбор урожая начинается с середины июля и заканчивается в начале сентября — в зависимости от сорта и региона сборки.
Важную роль в уборке играет погода. Когда идут дожди, аграрии вынуждены приостанавливать работу комбайнов. Идеальная погода — сухая, ветреная, солнечная.
К наиболее урожайным сортам яровой пшеницы относятся «мунк», «тома», «кокса», «рассвет».
Яровые и озимые сорта в свою очередь классифицируют на твердые и мягкие. Они отличаются друг от друга плотностью зерна и содержание питат