Как вы знаете, моя невестка — жена моего родного брата, умеющая и любящая готовить. Так как это был выходной день, она подсуетилась и встретила меня с накрытым столом. В целом, она у нас настоящая душа компании. Я всегда с радостью навещаю её и так же тепло принимаю у себя.

Я была несказанно благодарна за это тёплое приветствие и угощения, которые она подготовила.

Хрен, разумеется, мы выкопали , и я с собой привезла его домой, чтобы создать из него аппетитную хреновину. Подробным рецептом поделилась вчера.

Состав:
Корень хрена чищеный - 600г
Помидоры - 600 г
Соль - 1 ч.л. с горкой
Сахар - 1 ст.л.

Так как у нас была девичья посиделка, соответственно и закуски были достаточно легкими.

Канапе со свежим огурцом и сыровяленым мясом

Рулетики из ветчины с руколой, томатами и моцареллой

Сырная тарелка с виноградом

Запеченные перцы с начинкой

1. Перцы промыла и выложила в пакет для запекания. Поставила в духовку и запекала при 200 градусах до мягкости, примерно 30 минут.
2. Остудила перцы не вынимая из пакета.
3. Затем сняла кожицу и нарезала на дольки, примерно, на 4 части.
4. В творожный сыр добавила грецкие орехи и чеснок, чуть посолила и перемешала.
5. Выложила начинку на ломтики перцев и свернула в рулетики, сверху слегка посолила и поперчила.

К девичнику присоединилась Рокси, она очень любит подобные посиделки .

День завершился, и я унесла с собой не только хрен, но и массу положительных эмоций.

Всего доброго и будьте здоровы!

#еда #домохозяйкасостажемгалина #закуски

#БлогерскаяКухня
#ТопКонтент