Свиные уши в соусе Можно подавать, как закуску к пенному напитку Продукты: Масло подсолнечное - 2 ст. л. Паприка копчёная - 1 ч. л. Свиные уши - 2 шт. Соль - 1 ст. л. Вода 1 л Соус соевый - 2 ст. л. Чеснок - 3 зубчик Шелуха луковая - 50 г Приготовление: 1. В большую кастрюле доведите воду до кипения, добавьте луковую шелуху и соль. Свиные уши почистите и тщательно промойте. Погрузите их в кипящую воду. Огонь убавьте и варите под закрытой крышкой 1.5 часа. Убрать из воды, остудить 2. Ушки нарежьте небольшими кусочками. Переложите их в глубокую миску 3. Добавьте масло, соевый соус, паприку и измельчённый чеснок. Перемешайте. Закуска готова. Выложите на порционные тарелки