Рецепты от практикующих Систему читателей

Как сварить рассыпчатое пшено

- Пшено - стакан (250 мл), хорошо промываем, кладём в кастрюлю, заливаем одним стаканом воды и доводим до кипения.

- Сливаем воду через сито, промываем пшено под проточной водой.

- Кладём пшено в кастрюлю, заливаем холодной подсоленной водой (2 стакана).

- Не накрывая крышкой, варим пшено 10 минут после закипания на среднем огне. В кастрюле должно остаться ещё немного воды.

- Раскладываем кусочки масла (30-50 г) по поверхности пшена, выключаем огонь.

- Накрываем крышкой и оставляем на 30 минут. Крышку не открываем!

За это время оставшаяся вода должна впитаться.

Взрыхляем пшено ложкой.

Рассыпчатая каша готова.

На фото: варианты завтраков с рассыпчатым пшеном:
- Яйцо + пшено рассыпчатое + сербская брынза.
- Чёрная смородина + пшено рассыпчатое + творог.
- Пшено рассыпчатое + творог + курага + брусника в с/соку.
#ЯживупоСистемеДарьиСавельевой