Свернуть поиск
💞🕊Был июль и нет июля:🕊💞
То ли смыл случайно дождь,
То ль невольно ветры сдули,
Хоть аукай – не вернёшь.
Жмутся в банках трёхлитровых
Огородные дары,
Но не сношены обновы
За отсутствием жары.
Кинусь к августу в объятья:
«Слушай, солнышко не засть,
Довыгуливать бы платья –
Приласкай, не дай пропасть».
Помолилась – и к окошку.
Глядь – знакомые дожди,
А у августа с ладошки
Ручейком стекает: «Жди…»
© Людмила Рубцова
0 комментариев
7 классов
СОЛЕНЫЕ БЕЛЫЕ ГРУЗДИ ХОЛОДНЫМ СПОСОБОМ
Этот способ позволяет сохранить натуральный вкус и плотную текстуру белых груздей. После засолки грибы получаются ароматными, хрустящими и отлично подходят для зимнего стола.
Ингредиенты
Грузди белые — около 1
Соль (не йодированная) — по вкусу
Листья черной смородины — по вкусу
Зонтики укропа — по вкусу
Лавровый лист — по вкусу
Чеснок — 3 зубчика
Душистый перец — по вкусу
Приготовление
1. Грузди тщательно промойте, шляпки протрите влажной салфеткой, залейте холодной водой и оставьте на сутки. Воду меняйте каждые 3-4 часа. Ночью допускается менять воду реже. Замачивание необходимо, чтобы удалить млечный сок, который придает грибам горе
0 комментариев
4 класса
Салат получается густым, сочным, с приятной кисло-сладкой ноткой и лёгкой чесночной остротой. Огурцы не размякают, и именно за этот хруст мои домашние особенно любят «Сказку». Я ставлю пару банок поближе: зимой такая закуска здорово выручает, когда к ужину хочется чего-нибудь яркого и домашнего. Обычно одной банки на всех не хватает.
ЛЕЧО С ОГУРЦАМИ, ПОМИДОРАМИ И ПЕРЦЕМ ИЛИ САЛАТ «СКАЗКА»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Огурцы — 1 кг
✅ Помидоры — 500 г
✅ Болгарский перец — 300 г
✅ Сахар — 90 г
✅ Соль — 40 г
✅ Чёрный перец горошком — 1 ч. л.
✅ Растительное масло — 50 мл
✅ Столовый уксус 9% — 50 мл
✅ Чеснок — 3 зубчика
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Тщательно вымойте все овощи.
2. Помидоры нарежьте на части и измельч
0 комментариев
3 класса
Добавлено фото в альбом
загрузка
Показать ещёПравая колонка