Маринад с морковкой "Пикантный" для особенного хруста

1 л воды
1,5 ст. л. соли
2 ст. л. сахара
3 лавровых листа
5 горошин душистого перца
1 ст. л. черного перца горошком
2 гвоздички или 1 шт. кардамона
1 морковь
100 мл уксуса
Это вторая заливка кипящего маринада в банки с огурцами. Ее нужно проварить вместе с морковкой кусочками.
Первый кипяток заливаем на 30 минут, закрываем крышками. Затем сливаем и замеряем.
В каждую банку добавляем дополнительно к огурчикам репчатый лук, кусочек моркови, зонтик укропа.