Предыдущая публикация
Болгарский перец в маринаде на зиму !!!
ИНГРЕДИЕНТЫ:перец сладкий болгарский 3 кг
для маринада:
вода 1 л
сахар 1,5 стакана
уксус 1,5 стакана
масло растительное 1 стакан
соль 2 ст.л.
для маринада:
вода 1 л
сахар 1,5 стакана
уксус 1,5 стакана
масло растительное 1 стакан
соль 2 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сладкий болгарский перец очистить и разрезать на несколько частей или соломкой. Приготовить маринад из воды, уксуса, растительного масла, сахара и соли. Залить болгарский перец маринадом, варить в течение 5 минут, выложить в стерильные, пропаренные, банки вместе с рассолом, закатать, укутать одеялом.
СОВЕТ:
В маринад можно положить несколько горошин душистого перца, гвоздику,
лавровый лист и чеснок по вкусу.
Следующая публикация
Нет комментариев