Предыдущая публикация
Сметанник "Карамельный" !!!
Ингредиенты:Тесто:
Масло сливочное – 100 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка
Мука – 150-200 г
Сахар – 1 ст. ложка
Начинка:
Сметана (20%) – 300 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Коричневый сахар – 3 ст.лож.
Ванилин – по желанию
Приготовление: Масло сливочное – 100 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка
Мука – 150-200 г
Сахар – 1 ст. ложка
Начинка:
Сметана (20%) – 300 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Коричневый сахар – 3 ст.лож.
Ванилин – по желанию
1. Взбить размягченное масло, яйцо и сахар. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Замесить тесто.
2. Разъемную форму смазать маслом.
3. Тесто раскатать в пласт 0,3 см и с помощью скалки перенести в форму. Распределить по форме, сделать бортики примерно 3 см.
4. Для начинки венчиком взбить сметану с яйцами, ванилином и сахаром до однородности.
5. Bылить начинку на тесто - должно получиться так, что бортики будут выше, чем начинка.
6. Выпекать 40 минут при 180 градусах.
2. Разъемную форму смазать маслом.
3. Тесто раскатать в пласт 0,3 см и с помощью скалки перенести в форму. Распределить по форме, сделать бортики примерно 3 см.
4. Для начинки венчиком взбить сметану с яйцами, ванилином и сахаром до однородности.
5. Bылить начинку на тесто - должно получиться так, что бортики будут выше, чем начинка.
6. Выпекать 40 минут при 180 градусах.
Приятного вам чаепития !!!
Следующая публикация
Нет комментариев