ПРЯНЫЙ ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ

Ингредиенты:

400 г тыквы
3 яйца
150 г сахара
Щепотка соли
Ванильный сахар
100 мл раст.масла
250 г муки +разрыхлитель 1ч.л
Мускатный орех - 1/3 ч.л
Имбирь молотый- 1/2 ч.л
Корица молотая- 1 ч.л
Орехи

Приготовление:

Яйца растереть с сахаром, солью, ванильным сахаром.
Тыкву очистить, удалить семена и измельчить в блендере. Отправить в яичную смесь и все смешать.
Добавить туда растительное масло, ещё раз перемешать.
Просеянную муку с разрыхлителем вмешать в смесь, всыпать специи и измельченные орехи.
Выложить смесь в форму и выпекать в разогретой до 180°С духовке минут 40-60.