5 АПРЕЛЯ – МЕЖДУНАРОДНЫЙ ДЕНЬ СУПА Этот праздник создан для того, чтобы люди не забывали о важности в рационе первых блюд. А что интересного можно рассказать об этом блюде, и какие супы будут наиболее полезны детям? Специально к этому дню мы собрали для вас самые интересные факты о супе. - Китайцы занимают лидирующую позицию по потреблению супов, на втором месте - жители России. - 30 миллиардов порций супов съедают ежегодно россияне. - Около 150 видов супов существует в мире, при этом каждый из них имеет десятки вариантов. - 1-й суп появился в Египте, его варили из курицы, корней и лечебных трав. - Национальный венгерский суп гуляш носит почетное звание памятника культурного наследия и ох
РУБРИКА «ОТЗЫВЫ»: СПАСИБО НАШИМ ПОВАРАМ! Повар – сама по себе великая профессия, ведь он кормит людей. Однако повар в сфере социального питания – больницы, школы, детские сады - достоин наивысшей степени уважения! Именно здесь эта профессия приносит максимум пользы здоровью и подрастающему поколению. Повар – человек с уникальным талантом смешивать ингредиенты и превращать их в нечто совершенно новое. При этом труд повара довольно тяжел по своей сути: начинается трудовой день, как правило, на несколько часов раньше обычных профессий, работать приходиться быстро, постоянно быть собранным и внимательным. А чтобы работать в условиях жаркой кухни со множеством запахов, нужно обладать немалым те
1 АПРЕЛЯ Сегодня великолепный праздник – День смеха и веселья! Мы сделали небольшую подборку про еду и детей, ну и куда же без милых зверюшек… Читайте, смотрите, улыбайтесь: *** Мама говорит девочке: — Если ты не будешь есть манную кашу, я позову Бабу Ягу. — Мам, неужели ты думаешь, что она будет ее есть? *** — Доктор! Все ли грибы может есть человек? — Все. Но некоторые из них — только один раз. *** - Девочка, ты точно помнишь, что мама велела купить 2 килограмма конфет и 200 грамм картошки? *** Шестилетний мальчик спрашивает: — Слушай, а почему львы едят только сырое мясо? — Потому что готовить не умеют, — отвечает восьмилетняя сестра. *** Дочь учится на повара. Мать: — А вам разрешают ест
УГАДАЙТЕ БЛЮДО - ПОЛУЧИТЕ ПРИЗ! Очередная полезная угадайка из нашего меню. Условия прежние: можно несколько комментариев с разными вариантами. Для получения приза нужно успеть угадать за 5 дней с момента публикации. - Изначально блюдо на Руси подавалось по определенному поводу и на праздники. Еще им угощали путников, а девушке это должно было принести удачу на целый год. - Во времена СССР это было любимое многими блюдо детства! Его активно готовили как в пионерских лагерях и санаториях, так и дома. Сытное, вязкое, ароматное, полезное, с нежной текстурой и приятным сливочным вкусом - оно отлично подходит как для завтрака, так и в качестве гарнира к мясному блюду на обед или ужин. - Можно
РЫБА В ДЕТСКОМ МЕНЮ Довольно часто к нам обращаются родители по поводу меню школьного питания. Один из вопросов – есть ли рыба в школьном меню? Отвечаем: Рыба присутствует в школьном меню в обязательном порядке. Размер рыбной порции четко указан в Приложении к СанПиНу 2.3/2.4.3590-20 – таблица 2 «Среднесуточные наборы пищевой продукции для организации питания детей…». При этом разделены показатели веса рыбы для детей 7-11 лет – 58 г., а 12-18 лет – 77 г. Такие рекомендации даны в результате оценки энергетической и витаминной ценности относительно суточной потребности у ребенка в питательных веществах, которые содержатся в рыбе. Один из используемых видов рыбы - минтай. Это один из самых
ООО "ГОРОД КАФЕ" ВОШЕЛ В ТОП-5 ЛУЧШИХ РАБОТОДАТЕЛЕЙ Администрация Ульяновска опубликовала пятерку лучших работодателей, в число которых вошла и наша компания "Город Кафе". В Ульяновском филиале сейчас открыт набор по вакансиям: бухгалтер-калькулятор, менеджер по качеству, зав.производством, технолог общ.питания, программист 1С, экономист, повара в школы и детские сады, кухонные работники.
ВНИМАНИЕ, АВИТАМИНОЗ Сегодня многие часто употребляют термин «авитаминоз», описывая нехватку витаминов. Однако этот термин не совсем корректен. С точки зрения медицины авитаминоз – это полное отсутствие одного витамина или нескольких (полиавитаминоз), а их недостаток, недостаточное усвоение, провоцирующее развитие разных заболеваний - гиповитаминоз. Помимо дефицита, для некоторых витаминов есть проблема их избыточного потребления в случаях самолечения - «гипервитаминоз». При нем могут возникать тяжелые, зачастую необратимые изменения в тканях и органах, которые могут приводить к тяжелым последствиям. Чаще всего на нехватку в организме важных витаминов указывают: • общая слабость, хроничес
ВСЕ БУДЕТ ХОРОШО! К примеру: Уполномоченный по правам ребенка в Калужской области гарантирует стабильность в своем регионе. А наша компания поддерживает работу по организации питания в штатном режиме и в школах, и в садиках, и в лпу во всех регионах своего присутствия.
УГАДАЙТЕ БЛЮДО - ПОЛУЧИТЕ ПРИЗ! Уверена, вы заметили, что помимо развлечения наши посты из этой рубрики подразумевают рекомендации - чем полезно кормить ребенка. Читайте, отгадывайте и применяйте). Кстати, напоминаем, все загадываемые блюда встречаются в школьном меню. Все, кто правильно ответит в течение 5 дней, получат небольшие призы! Итак: - Для производства 1 кг этого продукта требуется 25-30 литров молока. - В разных национальных кухнях этот продукт готовят по самым разным рецептам, добавляя в него кардамон и розовую воду, мяту и лимонный сок, базилик, мускатный орех и кориандр, манго и орехи, зелень, желтки, морковь, яблоки, мед, сыр или чеснок. - В мире за год употребляется боле
  • Класс
Показать ещё