Как я делал Колбасные розочки

Состав

- слоёное дрожжевое тесто — 300–350 г
- колбаса варёная — 150 г
- сыр твёрдый — 100 г (по желанию)
- растительное масло без запаха — для смазывания
- пергаментная бумага — для формы

Способ приготовления

- Тесто раскатать в пласт толщиной около 2 мм.
- Нарезать колбасу и сыр такой же толщины.
- Из теста вырезать полосы шириной около 3–4 см.
- На каждую полосу выложить полукружочки колбасы (и сыра, если используете).
- Свернуть полоску рулоном и прижать нижний край, чтобы получилась розочка.
- Выложить заготовки в форму, застеленную пергаментом, смазанным маслом.
- Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 20–25 минут, до золотистой корочки.