Вкусный и простой в приготовлении салат из огурцов на зиму с укропом и  чесноком. Время приготовления Время приготовления 1 час Ингредиенты: Огурцы 2 кг Головка чеснока 1 шт Укроп 1 пучок Соль 2 ст. л. Сахар 1 ст. л. Уксус 9% Приготовление: Огурцы хорошо вымыть. Нарезать в большую кастрюлю ломтиками. Нарезать в большую кастрюлю ломтиками. Добавить мелко нашинкованный укроп и прессованный чеснок. Добавить мелко нашинкованный укроп и прессованный чеснок. Добавить соль и сахар. Добавить соль и сахар. Хорошо перемешать и оставить на 30-40 минут. Хорошо перемешать и оставить на 30-40 минут. Салат выложить в чистые банки и залить образовавшимся соком. Салат выложить в чистые банки и залить образовавшимся соком. Прикрыть крышками и поставить на стерилизацию, с момента закипания на 15 минут 0,5 литровые банки, 20 минут 1 литровые банки. Прикрыть крышками и поставить на стерилизацию, с момента закипания на 15 минут 0,5 литровые банки, 20 минут 1 литровые банки. В конце добавить уксус и закатать. На 0,5 литровые банки 1 ст. ложка. На 1 литровую банку 2 ст. ложки уксуса. В конце добавить уксус и закатать. На 0,5 литровые банки 1 ст. ложка. На 1 литровую банку 2 ст. ложки уксуса. Убрать в тепло до полного остывания. Убрать в тепло до полного остывания. Салат из огурцов на зиму «Веня» Салат из огурцов на зиму готов. Хранить в прохладном месте. Приятного аппетита! Вкусной зимы!