Как приятно собраться семейным кругом за чашечкой душистого чая… А еще  приятнее получается, если к чаю подать свежеиспеченное домашнее печенье! Мы предлагаем вам приготовить необычайно вкусное и простое печенье  «Мазурка». Примечательно, что в нём очень много изюма и орехов, а это дает  нам еще один бонус — делает выпечку полезной. Ингредиенты Изюм — 190 г Грецкие орехи — 1 стак. Сода — 0,5 ч. л. Яйцо — 2 шт. Пшеничная мука — 1 стак. Сахар — 1 стак. Уксус — 1 ст. л. Приготовление Взбейте яйца с сахаром в пышную массу. Добавьте предварительно замоченный и обсушенный изюм, а также измельченные орехи. Перемешайте. Аккуратно вмешайте в массу просеянную с содой муку. Добавьте уксус, перемешайте тесто и выложите в смазанную маслом форму. Поместите форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте примерно 20 минут до золотистого цвета. Не передерживайте изделие в духовке, так как при остывании оно станет тверже. Готовый корж сразу в форме нарежьте на порционные кусочки.Печенье «Мазурка»: много изюма, орехов и самая малость муки. Хрустящая выпечка к чаю! Печенье понравится и взрослым, и малышам. Попробуйте подать со стаканом теплого молока на полдник! Не ошибетесь, если приготовите двойную порцию и угостите друзей этой замечательной выпечкой.