Летом -сад, зимой -пэчворк, круглый год -хозяйство

ПИРОГ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ При этом невероятно вкусный, сочный, не приторный.Настоящее чудо! После холодильника становится ещё более нежным. Готовится Быстро: 10 мин смешать и 35 мин. духовка Нам понадобится: Форма d-24см Все продукты комнатной температуры. Тесто: ✅Яйца - 3 шт ✅ Сахар - 90 г ✅ Разрыхлитель - 1 ч л ✅Мука просеять - 190-200 г ✅Сливочное масло - 50 г ✅Щепотка соли Мягкий слой: ✅Творог 5-9% - 400 г ( у меня 9%) ✅Сметана 15-25% - 200 г ( у меня 20%) ✅Сахар - 100 г ✅Яйцо - 1 шт ✅ Крахмал кукурузный - 2 ст л ✅Горсть малины ( если ягода замороженная, не размораживать, использовать замороженную! ) Приготовление: Тесто: Яйца взбить 3-4 минуты с сахаром Добавить щепотку соли и мягкое сливочное масло. Перемешать миксером Просеять муку и Добавить разрыхлитель. Просто перемешать до однородности венчиком. Не использовать миксер! Получилось кремовое тесто. Выкладываем в форму и пока оставим в стороне. Начинка: Смешиваем творог, сметану, яйцо, сахар, крахмал блендером до однородности. Выливаем на сырое тесто. Сверху Добавляем малину или клубнику и отправляем в разогретую духовку при t- 180°C на ~35 минут даем немного остыть и можно подавать. Приятного аппетита! https://ok.ru/video/10418190289490