Добавила 75 фото
Добавила 2 фото в альбом
Добавила 7 фото
Добавила 3 фото в альбом
Добавила 5 фото в альбом
Перепробовала много рецептов лечо — и лучше этого так и не нашла
Сегодня хочу поделиться с вами простым и проверенным рецептом лечо из болгарского перца на зиму. Я не люблю, когда вкус овощей перебивают большим количеством специй, поэтому здесь всё лаконично и очень гармонично.
Лечо получается ароматным, в меру сладким, с густой томатной заливкой и мягкими, но не разваренными кусочками перца. Кто пробовал эту заготовку, обязательно просил рецепт. Давайте готовить!Ингредиенты:
- болгарский перец — 1,5 кг
- помидоры — 1 кг
- чеснок — 5–6 зубчиков
- чёрный перец горошком — 8–10 шт.
- соль — 25 г
- сахар — 70 г
- растительное масло без запаха — 50 мл
- уксус 9% — 30 мл
Выход: примерно 2 литра
Добавила 26 фото
Добавила видео
02:26
загрузка
Показать ещёПравая колонка