Рецепты

Оладьи "Мини-пицца" на кефире на сковороде Предлагаю рецепт очень вкусных и сытных оладий "Мини-пицца", приготовленных на кефире на сковороде. Оладушки получаются очень нежными и аппетитными, по вкусу они, действительно, напоминают пиццу. Подать их лучше всего с кетчупом или любым соусом. Из указанного количества ингредиентов получается достаточно много оладий, хватит, чтобы накормить всю семью. Колбасные изделия для этого блюда можно взять любые - подойдут и колбаса, и сосиски. Приготовьте оладьи со вкусом пиццы и, я уверена, это будет один из ваших любимых рецептов быстрого и сытного перекуса. Для приготовления оладий "Мини-пицца" на кефире на сковороде потребуется: мука - 200 г; кефир

Мармелад из компота и желатина А вы знали, что из домашнего компота и желатина можно приготовить замечательный мармелад?! Какой компот используете, с таким вкусом и получится мармелад. Если компот очень сладкий, то сахар можно не добавлять. Мармелад получается плотным, он прекрасно держит форму и не тает при комнатной температуре. Такой наивкуснейший десерт украсит домашнее чаепитие! Для приготовления мармелада из компота и желатина потребуется: компот (у меня - вишнёвый) - 200 мл; желатин - 20 г; сахар - 100 г (в компот) + для обваливания мармелада. Подготовить продукты.  Процедить 200 миллилитров компота (ягоды нам не понадобятся). 150 миллилитров процеженного компота влить в сотей

Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича

Эта глазурь просто шикарна! Она чем-то похожа на сахарную глазурь с желатином, но отличие в том, что глазурь, приготовленную со сгущенкой и сухим молоком, не нужно греть, взбивать - нужно просто перемешать и готово! Глазурью следует покрывать горячие куличи, она получается мягкой, очень вкусной, не крошится, режется о

Пасхальные куличи Пасхальные куличи я всегда пеку по этому рецепту. Кулич получается не сухой, очень ароматный, сдобный, сладкий, в общем, такой, какой должен украшать наш стол в светлый праздник Пасхи. Для приготовления Пасхального кулича понадобится: 500 мл молока; 1 пакетик (12 г) сухих дрожжей; 1-1,3 кг муки; 6 яиц; 200 г сливочного масла; 250 г сахара; 200 г изюма; 1 пакетик ванильного сахара; цедра одного лимона; 0,5 ч. л. шафрана; щепотка соли. ДЛЯ ГЛАЗУРИ: 2 яичных белка; 100 г сахарной пудры; 1 ст. л. лимонного сока; декоративные украшения. В теплом молоке растворить 2 ст. л. сахара (из общего количества), всыпать дрожжи и оставить на 10 минут. Просеять 500 грам

Сладкие крекеры Предлагаю вам попробовать испечь сладкие крекеры - немного необычные, но очень-очень вкусные. Эти крекеры получаются хрустящими, рассыпчатыми, необыкновенно нежными -  отличное печенье к чаю. Попробуйте! Для приготовления сладких крекеров понадобится: масло сливочное - 100 г; сахар - 50 г; мука - 250 г; сметана - 7 ч. л.; соль - щепотка; молоко сгущенное - 2-3 ст. л. Сливочное масло предварительно следует подморозить (часа на 2-3 поместить его в морозилку). Муку просеять на стол горкой, сделать углубление. В углубление натереть сливочное масло на крупной терке. Хорошо растереть муку с маслом до образования крошки. Сделать снова небольшое углубление, куда добавить с

Сладкие тонкие блины на молоке

Дрожжевые блины на молоке

Пшенично-ржаные блины