Мой округ СЗАО

Масло в России стоит дороже, чем в США. Но главная беда и проблема - хлеб из порошка, отмечает эксперт Виноградов. Стоимость сливочного масла в магазинах сегодня достигла таких отметок, что продукт оказывается дороже, чем в Соединённых Штатах. По словам руководителя Санкт‑Петербургского общества защиты прав потребителей Александра Виноградова, высокая цена напрямую связана с экономикой производства: производители делают ставку на масло, поскольку маржа здесь существенно выше, чем, например, при выпуске сметаны. Из‑за этого на прилавках нередко возникают перебои с жирной сметаной, а её качество оставляет желать лучшего - предприятия максимально направляют сырьё на изготовление более прибыльного продукта. Однако, как подчёркивает эксперт, рост цен на отдельные товары - не самая серьёзная проблема. Гораздо тревожнее ситуация с хлебом и свежей выпечкой, массово представленной в торговых сетях и кофейнях. Виноградов прямо называет такие изделия "хлебом из порошка": по его словам, основу про

В российской торговле всё чаще используется ускоренная технология производства выпечки, при которой вместо традиционного теста применяются готовые порошковые смеси. О возможных последствиях такого подхода рассказал руководитель Санкт-Петербургского общества защиты прав потребителей Александр Виноградов в беседе с Царьградом. По словам эксперта, такая практика особенно распространена в торговых точках, где одновременно продают свежую выпечку и кофе. Для приготовления теста достаточно соединить порошковую смесь с водой и тщательно перемешать. Это позволяет существенно сократить время производства и увеличить объёмы выпуска продукции. Виноградов обращает внимание на то, что подобная технология отличается от классического хлебопечения. При использовании готовых смесей тесто не проходит полноценный процесс созревания и естественного брожения, которые влияют на его структуру, вкус и свойства готового продукта. В результате выпечка получается пышной и мягкой, однако, по мнению эксперта, привл

Проблема фальсификата на российском продовольственном рынке остается одной из самых острых угроз для потребителей. Несмотря на развитие систем контроля, экономическая турбулентность и снижение покупательной способности вынуждают недобросовестных производителей искать способы удешевления продукции. В 2026 году, по оценкам экспертов и профильных ведомств, структура подделок претерпела изменения, однако ее ядро осталось прежним. Председатель Союза потребителей Алексей Койтов в недавнем интервью прямо указал на тройку антилидеров: «Проблема фальсификата в пищевой отрасли усиливается: ингредиенты нередко заменяют дешевыми аналогами... Первое место — молочная продукция... Второй частый объект фальсификации — мёд... Третье — мясо: вместо надлежащего продукта в продажу попадают субпродукты или менее качественные части». Молочный сегмент традиционно занимает первое место по объемам фальсификации. Главный инструмент обмана здесь — замена дорогостоящих животных жиров (молочного жира) дешевыми ра

О невероятных подвигах котов и кошек во время Великой Отечественной. Когда мы говорим о животных, участвовавших в ВОв, в первую очередь вспоминаются собаки, лошади, олени, верблюды, лоси и даже голуби... В большинстве случаях они являлись подотчётными животными и стояли на довольствии. Для работы с ними выделялись специальные люди, создавались подразделения, дивизии, отделы... И их подвиг, безусловно, велик и незабываем. Однако были и другие герои - кошки. Домашние питомцы, которые обычно ассоциируются с уютными вечерами у камина, но никак не с боевыми действиями. Но несмотря на всю свою независимость и неподотчётность, они тоже не раз проявляли себя как настоящие защитники в трудные военные годы. Сегодняшняя статья посвящена историям о том, как кошки помогали людям жить. И на фронте, и в осаждённом Ленинграде, и на других территориях. Часто рискуя своими маленькими жизнями ради спасения человеческих. Представить кошек в момент выполнения фронтовых задач кажется трудным для воображе