🥧Удачный рецепт вкусных творожных кексов: простая и вкусная выпечка к чаю

🔸Продукты:
Яйца – две штуки;
200 гр – сахарный песок;
250 гр — творог;
140/150 граммов масла (сливочного);
Соль — ½ ч. л;
Ванильный сахар – 1 пакетик;
Сода (пищевая) — ½ ч. л.;
Кефир – 100 мл;
Мука — 230/250 граммов.
🔸Приготовление:
В большую тарелку разбейте два целых яйца.
Добавьте туда сахар обычный и пакетик ванильного.
Вымешайте ложкой, пока масса не станет светлее. Добавьте щепотку соли.
Так же добавьте размягченное сливочное масло. Помешайте.
Добавьте творог. Лучше взять не самый кислый. Вымешайте до однородного состояния. Влейте кефир.
Дальше смешайте муку и соду, просейте и добавьте в нашу массу. Замесите эластичное тесто.
Формочки чуть-чуть смажьте маслом и наполните тестом на 2/3.
Выпекайте кексы в заранее нагретой до 180-ти град. духовке, 15/20 мин.
Для декора понадобится растопленная шоколадка.