Азербайджанская Кухня - Бакинский Инжир - в Своем Соку...

Для кого как, а для меня летний сезон закончился вчера. Когда собираешь вещи и переезжаешь с дачи. За всё лето, находясь на даче, мы наслаждаемся разными ягодами, фруктами, овощами из сада. Если алыча, вишня, яблоки, абрикосы, персики и сливы радуют нас в начале сезона, то инжир, виноград, айва и гранат в конце лета ближе к осени. Плодами винограда мы наслаждаемся даже сейчас в уже прохладные дни сентября, а вот свежего инжира найти будет тяжеловато. Но есть идеальное лакомство из инжира – “ инжировое варенье”.