წიწიბურის კატლეტები - სასარგებლო და გემრიელი კერძი

ინგრედიენტები:
წიწიბურა, მოხარშული 2 ჭიქა
კვერცხი 2-3
ხახვი 1 თავი
ყველი 150-200 გ
მარილი და პილპილი
ხახვი მოშუშეთ, ყველი კი გახეხეთ.
ორივე მათგანი შეურიეთ უკვე მოხარშულ წიწიბურას, დაამატეთ ათქვეფილი კვერცხი, მარილი და პილპილი. კარგად აურიეთ.
გააკეთეთ ამ მასისგან კატლეტები და ამოავლეთ ფქვილში და შეწვით ორივე მხრიდან.