Нам понадобится: • Баклажан — 1 шт • Творог — 100 гр • Сыр — 50 гр • Яйцо — 1 шт • Зелень (петрушка, укроп) — небольшой пучок Как готовим: Баклажан разрезаем пополам и отвариваем в подсоленной воде около 5-7 минут, пока он не станет мягким. Тем временем готовим начинку. В миске смешиваем творог, натертый сыр, яйцо и мелко порубленную зелень. Солим, перчим по вкусу. Аккуратно ложкой вынимаем середину из готовых половинок баклажана, чтобы получились аккуратные «лодочки». Мякоть мелко рубим ножом и добавляем в творожную начинку, тщательно перемешиваем. Начиняем наши лодочки творожной массой, сверху щедро посыпаем сыром и отправляем в разогретую до 180°C духовку на 25-30 минут, до румяной корочки! Подавайте сразу! Это невероятно вкусно. #баклажаны #вкуснодома #творог #сыр