🍗 Куриные котлеты с сыром — нежность и сочность в каждом кусочке

Домашние котлеты — это всегда уют и вкус детства.
Но если добавить внутрь кусочек сыра, они превращаются в маленький гастрономический сюрприз.
При разломе сыр аппетитно тянется, а сама котлета остаётся сочной и нежной.
🛒 Ингредиенты (на 4 порции):
Куриный фарш — 500 г
Лук — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Батон (мякиш) — 2 ломтика
Молоко — 50 мл
Сыр (твёрдый) — 100 г
Соль, перец — по вкусу
Панировочные сухари — для обсыпки
Масло для жарки
🔄 Приготовление:
1️⃣ Замочите мякиш батона в молоке.
2️⃣ Соедините фарш, лук (пропущенный через мясорубку или тёрку), яйцо, хлеб и специи. Хорошо вымесите.
3️⃣ Нарежьте сыр брусочками.
4️⃣ Сформируйте из фарша котлету, внутрь положите кусочек сыра и аккуратно залепите.
5️⃣ Обваляйте в сухарях и обжаривайте на сковороде до золотистой корочки, затем доведите до готовности под крышкой.
🍴 Подавайте горячими — сырная начинка приятно растает внутри.
Отличный вариант для ужина с пюре, макаронами или овощами.
✨ Лайфхак: для разнообразия можно использовать разные сыры — моцареллу, сулугуни или даже плавленый сыр с зеленью.
💬 А вы предпочитаете котлеты классические или любите с начинкой (сыр, грибы, зелень)?
📌 Сохраняйте рецепт и удивите родных вкусным и сытным ужином!