Пампушки из картофеля

Ингредиенты:
● Картофель вареный-500 гр
● Яйцо-2 шт
● Сыр твердый-100 гр
● Крахмал- 2-3 ст.л
● Соль
Приготовление:
1. Картофель размять (у меня было готовое картофельное пюре).
2. Смешать с яйцом,сыром.Посолить .Добавить крахмал.Хорошо перемешать.
3. С помощью чайной ложкой сформировать маленькие шарики и пожарить их во фритюре.
4. Можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир.
5. Еще я поджариваю на растительном масле лук,добавляю чеснок,перец и немного подсоленной води.И заливаю этой смесью пампушки.