Готовим вкусно

Компот из вишни

Как очень просто приготовить и сохранить домашний вишнёвый компот.
Сколько необходимо взять вишни и сахара на литровую банку для компота из вишни.
Ингредиенты для компота из вишни (банка 1 литр)
1/3 от объёма банки вишни
70 г сахарного песка
вода
Способ приготовления вишнёвого компота в литровой банке ->>> https://ju-jul.ru/domashnie-zagotovki/kompot-iz-vishni.html
Рецепты домашних заготовок на зиму ->>> https://ju-jul.ru/zagotovki
#компот #вишня #рецепты #заготовки #закрутки #компотназиму #кулинария

Огурцы на зиму с лимонной кислотой.

Очень простой рецепт вкусной домашней заготовки на зиму из огурцов.
Ингредиенты на банку объёмом 3 литра
огурцы
1 лавровый листик
листик хрена
4-5 листиков вишни
острый перчик (по желанию)
5 столовых ложек без горки соли
3-4 столовые ложки без горки сахарного песка (ориентируйтесь на свой вкус)
1 чайная ложка лимонной кислоты
Способ приготовления огурцов с лимонной кислотой ->>> https://ju-jul.ru/domashnie-zagotovki/ogurtsy-na-zimu-s-limonnoj-kislotoj.html
#огурцы #огурцыназиму #заготовки #закрутки #кулинария #еда #рецепты #огурцыслимоннойкислотой #домашниезаготовки

Помидоры с морковной ботвой

Как приготовить и сохранить маринованные помидоры с ботвой моркови.
Очень простой рецепт приготовления домашней заготовки на зиму из помидоров с морковной ботвой.
Ингредиенты для приготовления помидоров с ботвой моркови
помидоры
морковная ботва
для маринада
1 литр воды
1 столовая ложка соли
4 столовые ложки сахарного песка
1 столовая ложка уксуса (9%)
Способ приготовления помидоров с морковной ботвой
Помидоры помыть.
Мелкие томаты оставить целиком.
Помидоры среднего размера разрезать пополам.
Ботву моркови тщательно промыть, немного обсушить.
Если морковная ботва очень длинная, нарезать её кусочками длиной приблизительно 10 см.
Банки и крышки хорошо помыть

Лучший способ заморозить клубнику на зиму.

Простой и быстрый рецепт домашней заморозки клубники на зиму.
Ингредиенты
клубника
сахарный песок по вкусу и желанию
Способ приготовления
Ягоды клубники перебрать, удалив хвостики.
Хорошо промыть в проточной воде.
Дать воде стечь.
Общий вес клубники у меня 2,8 кг.
Крепкую, крупную и красивую ягоду(половину от общего веса) сложить в контейнеры для заморозки (я использую одноразовые с крышечками по 500 мл).
Остальные ягоды измельчить удобным для вас способом (я измельчила блендером).
По вкусу и желанию добавить в клубничное пюре сахарный песок (я добавила всего 2 столовые ложки).
Пробуйте и решайте сами надо вам добавлять сахар или нет.
Если клубни

Варенье из черешни с грецкими орехами.

Рецепт приготовления очень вкусного домашнего варенья из черешни с грецкими орехами.
Ингредиенты для варенья
1 кг черешни
1 кг сахарного песка
1,5 стакана воды
1 лимон
1 стакан ядер грецких орехов
пакетик ванилина
Способ приготовления варенья из черешни
Черешню вымыть, аккуратно вынуть косточки.
Ядра грецких орехов нарубить ножом на кусочки величиной с косточку черешни.
Нарезанными таким образом грецкими орехами начинить ягоды черешни.
Сложить их в кастрюлю, в которой будете варить варенье.
Приготовить сахарный сироп для варенья:
Сахарный песок залить водой, перемешать.
При постоянном помешивании довести сироп до кипения.
Снять с огня.
Сироп для в

Компот из абрикосов.

Рецепт приготовления вкусного компота с абрикосами.
Ингредиенты для компота
Абрикосы
Для сиропа
700 г сахарного песка
1,3 литра воды
Способ приготовления компота из абрикосов
Отобрать для компота свежие и плотные абрикосы.
Промыть их водой, отделить плодоножку, разрезать каждый плод на 2 части и удалить косточку.
Из сахарного песка и воды сварить сироп.
Для этого в воду всыпать сахар, хорошо перемешать и поставить на огонь.
Довести до кипения и варить ещё в течение 5 минут.
Снять готовый сахарный сироп с огня.
Половинки абрикосов плотно уложить в подготовленные стерилизованные банки.
Залить абрикосы горячим сахарным сиропом.
Банки с компотом поставить в кастрюлю с тёп

Пончики

Рецепт приготовления очень вкусных домашних пончиков из дрожжевого теста.

Ингредиенты для пончиков

300-350 мл молока
3 яйца
100 г сахарного песка
30 г сухих дрожжей
500 г пшеничной муки
150-200 г сахарной пудры
50 г сливочного масла или маргарина
10 г соли
1 литр растительного масла.

Способ приготовления пончиков

Просеять пшеничную муку через сито и хорошо перемешать её с сухими дрожжами.
Добавить сахарный песок, влить молоко.
Поставить тесто подходить в тёплое место.
Растопить сливочное масло и растереть его в пену с яйцами и солью.
Когда тесто подойдёт, добавить в него яичную пену.
Замесить мягкое тесто и поставить его подходить ещё на 35-40 минут в тёплое место.
Готовое тесто н

Рыбный пирог с рисом.

Простой рецепт приготовления вкусного домашнего пирога с рыбой и рисом.
Ингредиенты для пирога
1 стакан пшеничной муки
250 г майонеза
1 стакан сметаны
4 сырых яйца
1 пакетик разрыхлителя
200 г филе рыбы
1 стакан отварного риса
2 головки репчатого лука
100 г сыра твёрдых сортов
по вкусу соль
Способ приготовления рыбного пирога
В рецепте используется стакан 250 мл.
В миске соединить яйца, майонез и сметану, перемешать.
Всыпать пшеничную муку, хорошо смешать.
Добавить пакетик разрыхлителя для теста, посолить по вкусу, хорошо перемешать.
Репчатый лук почистить и измельчить.
Филе рыбы нарезать небольшими кусочками.
Форму для выпекания смазать маслом.
Вылить в неё полов

Картофельная запеканка с творогом и зеленью.

Простой рецепт приготовления очень вкусной запеканки из картофеля с творогом и зеленью.
Ингредиенты для запеканки
1 кг картофеля
1 большая головки репчатого лука
500 г творога
5 яиц
100 г зелени петрушки и укропа
50 г растительного масла
по вкусу молотый чёрный перец и соль
Способ приготовления картофельной запеканки
Картофель очистить, помыть, отварить до готовности.
Отваренный картофель размять в пюре.
Одну большую головку репчатого лука (либо две маленьких) почистить и измельчить.
Измельчённый лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
У яиц отделить желтки от белков.
Белки хорошо взбить.
Соединить картофельное пюре, обжаренны

Картофельный пирог со свининой и капустой.

Простой рецепт приготовления очень вкусного пирога с мясом.
Ингредиенты для пирога
8-9 клубней картофеля среднего размера
300 мл молока
150 г белокочанной капусты
500 г отварной свинины
50 г сливочного масла
растительное масло для смазывания формы
по своему вкусу сметана, соль и молотый перец
Способ приготовления картофельного пирога ->>> https://ju-jul.ru/vypechka/kartofelnyj-pirog-so-svininoj-i-kapustoj.html

Быстрый пирог с мясным фаршем.

Простой рецепт очень вкусного домашнего пирога с фаршем на тесте без дрожжей.
Ингредиенты для пирога
170 г пшеничной муки
половина стакана сметаны
половина стакана майонеза
2 сырых яйца
600 г любого мясного фарша
2 головки репчатого лука среднего размера
2 небольшие моркови
по своему вкусу соль и молотый перец
Способ приготовления пирога с мясным фаршем
В рецепте используется стакан 250 мл
Приготовить тесто:
В глубокой посуде соединить пшеничную муку, майонез, яйца и сметану.
Очень хорошо перемешать до однородного состояния.
Тесто должно получиться достаточно жидким, как на оладьи.
Оставить тесто при комнатной температуре на 10-15 минут.
Приготовить мясну

Медовый кекс с курагой и апельсином.

Рецепт приготовления очень вкусного кекса с мёдом, курагой, апельсином и миндалём.
Ингредиенты для медового кекса
2 стакана пшеничной муки
2 столовые ложки картофельного крахмала
8 яиц
половина стакана кураги
1 стакан мёда
1 апельсин
половина стакана молотого миндаля
100 г сливочного масла
1 столовая ложка сахарного песка
щепотка соли
сахарная пудра
четверть чайной ложки соды.
Способ приготовления -»> https://ju-jul.ru/vypechka/medovii-keks-s-kuragoj-i-a..
Автор: ju-jul.ru

Медовый кекс.

Как просто и вкусно испечь дома медовый кекс.
Рецепт приготовления кекса с мёдом.

Ингредиенты

1/4 стакана мёда
100 г сливочного масла
1,5 стакана пшеничной муки
1 столовая ложка сахарного песка
1/2 стакана сметаны
1 пакетик разрыхлителя для теста
2 столовые ложки измельчённых орехов

Способ приготовления медового кекса

В рецепте используется стакан объёмом 250 мл.
В миску поместить сметану, мягкое сливочное масло, мёд и сахарный песок.
Хорошо перемешать.
Затем всыпать пшеничную муку и разрыхлитель для теста.
Смешать до однородного состояния.
В приготовленное тесто для кекса добавить измельчённые ядра орехов, перемешать.
Можно использовать любые орехи, которые вам нравятся.
Фо

Пирог с повидлом.

Рецепт приготовления вкусного пирога с повидлом на бездрожжевом тесте.

Ингредиенты для пирога с повидлом

2 стакана пшеничной муки
100 г растопленного сливочного масла (либо маргарина)
1 яйцо
1 стакан сахарного песка
4 столовые ложки растительного масла
1 пакетик разрыхлителя для теста
4-5 столовых ложек любого повидла
1 пакетик ванильного сахара (либо ванилина)

Способ приготовления пирога с повидлом

В приготовлении пирога используется стакан объёмом 250 мл.
В миске растереть яйцо с сахарным песком.
Влить растопленное сливочное масло или маргарин для выпечки, хорошо перемешать.
Всыпать пшеничную муку, ванильный сахар или ванилин и пакетик разрыхлителя для теста.
Тщательн

Печенье Французская Штучка.

Гора печенья Быстро и Просто.
Ингредиенты
Масло сливочное 100 г
Сахар 150 г
Яйцо 3 шт
Соль щепотка
Мука 225 г
Кунжут 4 ч.л. (по желанию)
Кондитерский мешок (не обязательно)
Выпекать 5-7 минут (230 градусов)
#выпечка #печенье #еда #кулинария #рецепт #рецепты #францускаяштучка#простойрецепт #быстраявыпечка #рецептпеченья
Автор: prostovkusno21

Вкуснейшие рулетики из лаваша с курицей и плавленым сыром

Ингредиенты
филе курицы 400 г
сыр плавленый 200 г
лаваш 3 шт.
сметана 4 ст. л. С
соль, перец по вкусу
растительное масло для обжаривания
#рецепты #еда #кулинария #рулет #закуски #лаваш #курица

Ленивый Заливной пирог с луком и яйцом.

Вся прелесть этого пирога в том, что готовится он очень просто и быстро. Не нужно долго замешивать тесто и бояться, что оно не поднимется.
Ленивый заливной пирог с луком и яйцом на сметане получается нежным и воздушным. За счёт добавления большого количества лука он будет очень ароматным.

Ингредиенты для пирога

Для начинки:
Лук - 150г
Яйцо - 4 шт
Сыр - 100г
Соль
Сметана - 1 ст.л.
Для теста:
Яйцо - 3 шт
Сметана - 250г
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Мука - 100г
Соль
Выпекать 35 – 45 минут при 180°
#выпечка #еда #кулинария #пирог #пирогслуком #заливнойпирог

Очень вкусный и простой в приготовлении Сладкий кулич с изюмом.

Как испечь дома вкусный кулич к Пасхе.
Ингредиенты для кулича
800 г пшеничной муки
1 стакан молока (стакан 250 мл)
50 г свежих дрожжей
200 г сахарного песка
5 яиц
200 г сливочного масла
200 г изюма без косточек
1/4 чайной ложки без верха соли (либо по своему вкусу).
#кулич #пасха #выпечка #пасхальнаявыпечка #пирог #рецепты #кулинария #еда
Способ приготовления - https://ju-jul.ru/pasha-kulich-retsepty/sladkij-kulich-s-izyumom.html