Готовим вкусно

Салат «Кабачковое лето» на зиму. Простая и проверенная заготовка. Кабачки получаются мягкими, но не разваренными, с приятной кислинкой и чесночным ароматом. Отлично идёт к картошке, мясу и просто с чёрным хлебом. Ингредиенты кабачки — 3 кг помидоры — 1 кг морковь — 500 г чеснок — 2 головки сахар — 100 г (половина стакана) уксус 9% — 1 стакан растительное масло — 1 стакан соль — 2 столовые ложки Приготовление Читать рецепт дальше 

Народные приметы 13 сентября в Куприянов день. Содержание Какой народный праздник отмечается 13 сентября. Народные приметы, обычаи и поверья 13 сентября. 13 сентября можно сделать талисман на удачу. Что нельзя делать 13 сентября по народным поверьям и приметам. Какой народный праздник отмечается 13 сентября. 13 сентября в народном календаре — Журавлинки, Журавлиное вече, Куприянов день. Народные приметы, обычаи и поверья 13 сентября. В этот день сентября принято наблюдать за журавлями, чтобы узнать о погоде, которая будет осенью и зимой. Журавли высоко в небе летят и громко кричат — к погожей погоде осенью. Стая журавлей летит низко над землёй – к мягкой зиме. А если журавли высоко пролетают – к суровой зиме. Журавли громко кричат – будет дождь. Нахохлившиеся птицы предвещают ненастную погоду. Муравьи в лесах построили огромные муравейники – зима будет морозная. Название дня Журавлинки связано с тем, что с 13 сентября начинался сбор клюквы. А клюкву в народе называли журавлинкой или журавлиной ягодой. Читать статью дальше... 

Кабачковая икра Золотая осень — вкус лета в банке. Кабачковая икра – это не просто способ сохранить овощи, это возможность запечатать в банке тёплое летнее солнце и открыть его зимним вечером. Кабачковая икра Золотая осень: рецепт приготовления. Ингредиенты Кабачки молодые — 2 кг Морковь — 500 г Лук репчатый — 500 г Томатная паста — 3 ст. ложки Растительное масло — 100 мл Соль — 1 ст. ложка Сахарный песок — 1 ст. ложка Чёрный перец молотый — по вкусу Лавровый лист — 2-3 шт. Кабачковая икра Золотая осень: способ приготовления Читать рецепт дальше... 

Помидоры с болгарским перцем на зиму. Помидоры с болгарским перцем – классика домашнего консервирования. Помидоры с болгарским перцем – это не просто заготовка на зиму, это настоящий семейный клад, который украсит любой стол и напомнит о солнечных летних днях даже в самые морозные вечера. Этот классический рецепт завоевал сердца хозяек своей простотой и превосходным результатом. Сочетание спелых помидоров и ароматного болгарского перца создает идеальную гармонию вкусов – легкую сладость перца прекрасно дополняет естественную кислинку томатов. Секрет успеха кроется в правильном балансе ингредиентов маринада и соблюдении технологии. Такая заготовка станет прекрасным дополнением к мясным блюдам, гарниром к картофелю или самостоятельной закуской для семейного ужина. Помидоры с болгарским перцем: рецепт приготовления. Ингредиенты (на банку 3 литра) Помидоры среднего и небольшого размера 1 крупный стручок болгарского перца вода 150 г сахарного песка 60 г соли 2 столовые ложки 9%-го уксуса. Помидоры с болгарским перцем : способ приготовления Читать рецепт дальше... 

Варенье из черешни. Варенье из черешни: летнее наслаждение в банке. Черешня — одна из самых долгожданных ягод лета, радующая нас своим сочным вкусом и яркими красками. Период её свежести так быстротечен, что хочется сохранить эту летнюю радость на более долгий срок. Варенье из черешни — прекрасный способ законсервировать кусочек лета, чтобы в холодные зимние вечера, открыв баночку, вновь ощутить тепло солнечных дней. Это варенье отличается насыщенным вкусом и рубиновым цветом, а его приготовление не требует особых кулинарных навыков. Рецепт варенья из черешни Ингредиенты 1 кг черешни 800 г сахарного песка 2 столовые ложки лимонного сока 1/2 палочки корицы (по желанию) Варенье из черешни: способ приготовления Читать рецепт дальше... 

3 июля — Мефодий в народном календаре. В народном календаре 3 июля отмечается день Мефодия, который также известен как Мефодий Перепелятник, Паутинный день и Перепелиный праздник. Этот летний день имеет богатые традиции и множество народных примет. Народные обычаи и традиции 3 июля в день Мефодия. Народные приметы на погоду 3 июля. Народные поверья и предостережения 3 июля в день Мефодия. Народные обычаи и традиции 3 июля в день Мефодия. День Мефодия в народной культуре связан с несколькими важными традициями. Название «Паутинный день» происходит от обычая наблюдать за пауками и их поведением, по которому предсказывали погоду на ближайшее время. «Перепелиный праздник» отражает другую важную традицию этого дня — начало подготовки к охотничьему сезону. По древнему обычаю, мужчины отправлялись в поля ловить перепелов. Примечательно, что птиц следовало ловить именно руками, а не стрелять в них. Считалось, что успешная ловля перепела предвещала удачный охотничий сезон. Особенно ценной добычей считался белый перепел. Если человеку удавалось поймать такую редкую птицу, это обещало счастье и удачу на весь год, но только при условии, что птицу затем отпустят на волю. Народные приметы на погоду 3 июля. Если на Мефодия идёт дождь, то он продлится ещё 40 дней. Читать статью дальше... 

БАБКА ПОДСКАЗАЛА — 19 июня 2026. Пятница. Конец рабочей недели, и день это чувствует. С утра будет тянуть расслабиться, отпустить всё и плыть по течению. И в этом есть смысл, но не раньше обеда. Сегодня особый день для женщин. Женская энергия на пике, интуиция обостряется, чувствительность зашкаливает, красота расцветает. Женщинам стоит уделить время себе: ухаживать за собой, наряжаться, радовать себя мелочами. Мужчинам необходимо обратить внимание на женщин рядом. Сказать комплимент, помочь, заметить. День связан с травами. Зелень сейчас в самой силе, она сочная, напитанная, живая. Кто сегодня соберёт или купит свежие травы... Читать статью дальше...

Рецепт ПИРОГА С КЛУБНИКОЙ. Невероятно вкусное тесто!

Обалденные кабачки! Вкусная закуска! Простой рецепт кабачков!