ПEЧЁHЫE БAKЛAЖAHЫ С CЫPOM 🍆 👌🍆 Ммм....

Вкуснотища!
Чудесное летнее блюдо. Нежная мякоть баклажана с ароматным песто,
под хрустящей сырной корочкой... Не устоять! Результат просто потрясает -
и видом, и вкусом. Этот рецепт точно войдет в число ваших любимых👍💖Разверни здесь Продолжение↓👍👇Поделись с друзьями!💑
____________________________________________________________
Печеные баклажаны с песто:
прекрасное блюдо для любителей сыра и лета
Нужно:
_____________
1 крупный баклажан
свежий базилик (примерно пригоршню)
150 мл оливкового масла
1 столовая ложка тертого пармезана
1 зубчик чеснока
соль и перец
100 г моцареллы
100 г помидоров
80 г тертой моцареллы
Готовим:
____________
Надрезаем баклажан вдоль и поперек так, чтобы надрезы были достаточно глубокими, но плод при этом не развалился.
Кладем баклажан в форму для выпечки.
Теперь приготовим песто: складываем базилик, пармезан,
мелко нарезанный чеснок в емкость, поливаем оливковым маслом, добавляем соль и перец и перемалываем все в кашицу с помощью блендера.
С помощью ложки выкладываем песто на баклажан,
чтобы оно попало во все пустоты.
Режем моцареллу и помидоры на небольшие кусочки и точно так же заполняем ими пустоты.
Наконец, посыпаем баклажан тертой моцареллой и ставим в духовку - 40 минут при 180°C.
Нежная мякоть баклажана с ароматным песто, под хрустящей сырной корочкой... Не устоять!
Если понравился Вам рецепт, ставьте класс и поделиться с друзьями
Так я пойму, что не напрасно я старалась для вас😊💐
Готовьте, пробуйте, подписывайтесь на нашу группу.
💖Не забудьте порадовать рецептом своих друзей,
нажав «Поделиться»!🌸