Готовим просто! Гиф и Видео по секрету с интернету

ПЕРЕЦ БЛАНШИРОВАННЫЙ В ЗАЛИВКЕ. Именно перец, благодаря своим вкусовым качествам и красивой зелёной, жёлтой и красной расцветке плодов, имеет наибольший шанс при правильном подходе стать хитом зимних праздничных столов.Сладкий перец -несомненно, один из лучших подарков Природы человечеству. Солнечный, напитанный живой энергией солнца и лета, он каждый раз неизменно становится украшением любого летнего и осеннего стола. Пока ещё огородные грядки радуют дачников урожаем, самое время подумать о заготовках перца на зиму. Как сделать болгарский перец хитом зимнего стола! У меня очень много рецептов бланшированного перца, но этот оказался самым удачным. нам понадобится: -красный,мясистый болгарский перец; -сахар; -соль; -уксус -лавровый лист. Перец помыть, крупные разрезать на 2-3 части на мелких можно сделать только надрез Делаем заливку(на 7-10 кг перца): На 1 литр воды 1 кг сахара; 3 ст.ложки с горкой соли 0,4 литра уксуса 100 гр. растительного масла лавровый лист В большую кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения забрасываем подготовленный перец, накрываем крышкой. После закипания даем покипеть 1-2 минуты откидываем на дуршлаг Вилочкой накладываем перец в стерильную банку, прикрываем стерильной крышкой накрываем и даем постоять еще 5-7 минут чтобы перец хорошенько упарился. Затем достаем баночку, добавляем еще перец, заливаем кипящей заливкой вилочкой прижимаем перец в банке чтобы выпустить воздух, при этом заливка проходит до низу банки. Заливаем заливкой под край горлышка, закатываем, укутываем до полного остывания. Оооочень ВКУСНО! Обязательно приготовьте ! Вам понравится :) Приятного аппетита !!! Дорогие друзья! Спасибо что Вы с нами! Если Вы хотите, чтобы эти рецепты сохранились на Вашей страничке, нажмите "Класс", а затем "Поделиться". ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ! ➪ ok.ru/gotovimpr ✔ и друзей всех своих приглашайте, вместе интересней! Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепты, жмите "Класс!", а потом "Поделиться". Так он навсегда останется на Вашей Стене, а кроме того - его смогут увидеть Ваши Друзья! И не забывайте комментировать! Всем спасибо и Приятного аппетита ! САЛАТ с РИСОМ ''СЫТАЯ ЗИМА'' - Очень спасала в 90-е годы… Девочки , хочу предложить вам и мой салат с рисом. С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит,особенно незаменим в долгий весенний пост.За 20 лет готовки ни одна банка в квартире не взорвалась. Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!" и "Поделиться" в ОК. ======================================================== Всё, ну, очень, элементарно. 3кг. спелых помидор 1кг. перца болгарского 1кг.репчатого лука 1кг. моркови 1стакан риса (250гр.гранённый) 100 гр. сахара 400гр. растит.масла уксус 9%-по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Всё режем произвольно, морковь трём на крупной тёрке, солим по вкусу, как салат и оставляем на 15 мин. Через 15 мин. доводим до кипения, добавляем рис, предварительно ошпарив его кипятком, сахар, раст. масло и даём покипеть 45 мин., добавляем уксус, я кладу от 2-х стол. ложек до 100гр., зависит от кислоты помидор. Через 5 мин. салат готов, выкладываем в стерелизованные банки,закрываем, укрываем одеялом до остывания. За 20 лет готовки ни одна банка в квартире не взорвалась. Кто любит, можно добавить перец чёрный молотый, по вкусу. Выход - 5,5 л. Если ваш рис не успел свариться за 45 мин, пусть ещё покипит мин. 10-15. Салат получается густой. Оооочень ВКУСНО! Обязательно приготовьте ! Вам понравится :) Приятного аппетита !!! Дорогие друзья! Спасибо что Вы с нами! Если Вы хотите, чтобы эти рецепты сохранились на Вашей страничке, нажмите "Класс", а затем "Поделиться". ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ! ok.ru/gotovimpr и друзей всех своих приглашайте, вместе интересней!