Готовим просто! Гиф и Видео по секрету с интернету

10 СОУСОВ , ПОСЛЕ КОТОРЫХ ТЫ ПЕРЕСТАНЕШЬ УПОТРЕБЛЯТЬ НАДОЕВШИЕ МАЙОНЕЗ И КЕТЧУП ! Если ты хочешь добавить разнообразия в свой рацион, ты обратился по адресу! Мы подготовили 10 рецептов совершенно небанальных соусов, которые будут замечательно сочетаться с огромным количеством блюд! ✿ Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!" и "Поделиться" в ОК. ☛☛ ========================================================= Кетчуп и майонез — самые распространенные соусы, которые давно уже нам всем приелись. Ты сильно удивишься, как можно было ограничиваться только кетчупом и майонезом! Интересные соусы 1 Томатный соус из Италии ----------------------------------------- — лучшая приправа к пасте и пицце Разогрей 2 ст. л. оливкового масла в большой кастрюле, добавь 1 мелко нарезанную луковицу и 3 зубчика раздавленного чеснока Вари 7–8 минут. Добавь 1 ст. л. орегано, 800 г нарезанных консервированных помидоров, 2 ст. л. томатной пасты и 1 ст. л. сахара. Туши 20 минут, пока соус не загустеет. После этого добавь 4 свежих помидора, предварительно очищенных от кожицы и семян. Приправь готовый соус солью и перцем. ======================================================= 2 Соус сальса ---------------------- наполнит блюда испанской страстью Измельчи в блендере 15 помидоров черри, 1 зубчик чеснока, по 1 пучку укропа и зеленого лука. Добавь 1 ч. л. бальзамического уксуса, по 1 ст. л. томатной пасты и оливкового масла. Приправь солью и перцем по вкусу. ========================================================= 3 Соус песто ------------------- Взбей в блендере 50 г базилика, 2 зубчика измельченного чеснока, 50 г пармезана, 3 ст. л. кедровых орехов, 100 мл оливкового масла и соль. ======================================================== 4 Кисло-сладкий соус --------------------------- для блюд китайской кухни Смешай 1,5 ст. л. сахара, 2 ст. л. уксуса, по 1 ст. л. томатного пюре и соевого соуса, 3 ст. л. апельсинового сока. Отдельно смешай 1 ч. л. кукурузной муки с 4 ст. л. воды и добавь к смеси. Поставь получившийся соус на огонь и доведи до кипения, постоянно помешивая. Подавать соус нужно горячим. ========================================================= 5 Итальянская заправка ----------------------------------- для легких салатов Смешай в банке 2,5 ст. л. оливкового масла, 1,5 ст. л. бальзамического уксуса, половину зубчика раздавленного чеснока, по 1/4 ч. л. соли и черного перца. Закрой крышкой и хорошенько потряси. ======================================================= 6 Соус барбекю --------------------- для блюд на гриле Растопи 50 г сливочного масла на среднем огне, добавь 1 стакан мелко нарезанного репчатого лука, пассеруй 4–5 минут. Добавьте 200 мл кетчупа, 0,3 стакана воды, 50 г мёда, 2 ст. л. лимонного сока и 1/4 ч. л. молотого перца. Доведи смесь до кипения и вари 10 минут, не накрывая крышкой. ======================================================= 7 Молочный соус -------------------------- для вегетарианский блюд Растопи 1 ст. л. масла на сковороде, добавь 1 ст. л. муки. Постепенно влей 1,5 стакана молока. Вари 10 минут, после приготовления посоли по вкусу. ======================================================== 8 Соус для салата «Цезарь» --------------------------------------- Взбей 1 ч. л. горчицы с 1 яичным желтком и 1 ч. л. соли. Аккуратно влей по капле 150 мл оливкового масла, взбей до консистенции майонеза. Добавь 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. молотого перца, 2 зубчика раздавленного чеснока, 50 г тертого пармезана и взбей всё венчиком. ======================================================== 9 Греческий соус дзадзики ------------------------------------- Смешай 125 мл натурального йогурта, 2 зубчика измельченного чеснока, 1 очищенный тертый огурец (перед добавлением огурца тщательно отожми всю мякоть), по 1 ст. л. оливкового масла и лимонного сока, мелко нарезанную петрушку, укроп и соль по вкусу. ========================================================= 10 Сливочно-сырный соус ---------------------------------- — идеальное дополнение к пасте и картошке В кастрюле смешай 200 г нарезанного плавленого сыра, 10 мл растительного масла, 200 мл сливок. Вари на среднем огне до закипания, периодически помешивая. После закипания убавь огонь и добавь по вкусу приправы: базилик и черный перец. Постоянно помешивая, добавь 50 г тертого свежего сыра. Продолжай помешивать, пока соус не станет однородным. Всем приятного аппетита! ❤❤❤ Дорогие друзья! Спасибо что Вы с нами! Если Вы хотите, чтобы эти рецепты сохранились на Вашей страничке, нажмите "Класс", а затем "Поделиться".