Предыдущая публикация
ТАКУЮ КАРТОШКУ ВЫ ЕЩЁ НЕ ЕЛИ - Невероятно вкусный и простой рецепт ❤ БЫСТРО, ПРОСТО И ОРИГИНАЛЬНО ❤ Готовить проще некуда, а получается великолепно - сытно, ароматно, вкусно-превкусно.
Cтанет любимым лакомством и на уютном семейном ужине, и на веселом праздничном застолье ✿ Жмите "Класс!" и "Поделиться" в ОК ☛☛
=========================================================
Мне к такому блюду и мяса не нужно - оно какое-то самодостаточное получается, так как обязательный соус из сметаны с зеленью и чесноком отменно сочетается к картошкой.
При желании соус можно подавать отдельно, а можно и сразу полить картошку - так она лучше пропитывается и вообще не оторваться - мы ели именно так, сойдясь во мнении, что картошка вышла замечательнейшая без особых временных затрат:)
Уверена, что красиво украшенное блюдо станет любимым лакомством и на уютном семейном ужине, и на веселом праздничном застолье!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Около 800 грамм картофеля(или сколько влезет на сковороду);
1-2 столовые ложки растительного масла для жарки;
соус:
220 грамм сметаны жирностью 25%;
2 зубочка чеснока;
1 десертная ложка соли без верха;
черный молотый перец;
2-3 столовых ложки нарезанного свежего укропа.
Готовить проще некуда.
1. Разрезаем картошку пополам, а потом нарезаем поперек на тонкие ломтки, но не до конца, а то на сковороде картошка развалится
(я пробовала, но на вкусе это не отражается). Как я уже писала, берем картошки такое количество, какое позволяет диаметр вашей сковороды(у меня 26 см и нам хватило на двоих).
2. Разогреваем сковороду вместе с маслом на среднем огне
(у меня 6 из 12). Кладем нашу картошку срезом вниз, ждем около 1-2 минут, затем убавляем огонь (у меня 3-4) и накрываем крышкой.
Ждем примерно 25-30 минут - крышку не открывать!
Да, и солить ее не нужно - все нам "даст" соус.
3. Готовая картошка, когда я сняла крышку, выглядела вот так - снизу она румяная, а сверху то ли вареная на пару, то ли тушеная, то ли еще какая-то:)
4. Пока жарилась картошка, готовим соус. Сметану смешиваем с солью, нарезанной зеленью укропа, черным молотым перцем и выдавленным чесноком. Тщательно перемешиваем и готово.
Всем приятного аппетита! ❤❤❤
Дорогие друзья! Спасибо что Вы с нами!
Если Вы хотите, чтобы эти рецепты сохранились на Вашей страничке, нажмите "Класс", а затем "Поделиться".
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ! ➪ http://ok.ru/gotovimpr ✔ и друзей всех своих приглашайте, вместе интересней!
Следующая публикация
помидоры 3 кг
Ингредиенты:
Рецепт в видео:
ИНГРЕДИЕНТОВ 
Сохраняй 
придут гости, этот рецепт тебя выручит.
лаваш - 2 шт. 
Весь процесс приготовления показан на видео, запекать в духовке 20-25 минут при 200 градусах
КАК В ЛУЧШИХ ШАУРМИЧНЫХ
Комментарии 7