6 ИНТЕРЕСНЫХ ИДЕЙ
Зaбиpайтe в копилочку ړײ Cтaвьтe Kлacc ✔, чтобы подeлитьcя с друзьями и соxрaнить в своей лeнтe.👍🎅🎄✨
1 Ватрушки из сушек
---------------------------------
Ватрушки из сушек или из баранок, или из бубликов.
Смотря что как называется, ну мы берем сушки.
Ингредиенты:
сушки — 10 — 30 шт (зависимости от размера сушек).
Я взяла большие сушки, они так больше на ватрушки будут похожи.
творог — 100 гр.
Творога я брала 2 бачки, не очень жирного естессно.
яйцо — 1 шт.
сахар — 1 ст.л.
молоко — 200-250 мл.
Молоко у меня закончилось, брала простую кипяченую воду.
Приготовление:
1. Залить сушки теплым молоком.
Сушки должны остаться твердые внутри, но мягкие снаружи,
на это в зависимости от степени засушенности сушек может
занять от 10 мин, до часа.
2. Делаем начинку. Смешиваем творог, яйцо и сахар миксером до однородной массы (у меня получилось довольно жидкая начинка,
но не стоит бояться, в процессе выпекания она затвердеет).
3. Выкладываем размягченные сушки на смазанный маслом противень (или лист пергаментной бумаги).
4. В серединку каждой сушки заливаем ложкой начинку.
5. Выпекаем в разогретой до 160 С духовке 7-12 мин
(когда начинка подымется и зарумянится).
Так что, берите на заметку, и ай-да радовать домашних
======================================================
2 Сушки с фаршем
--------------------------------
Выдумаете, что сушки подают только к чаю?
А вы пробовали сушки с фаршем запеченные? Нет?
Тогда читайте рецепт, проверьте, все ли продукты есть в наличии, сходите в магазин за недостающими ингредиентами и приготовьте!
Необходимые ингредиенты:
• Сушки 0,5 килограмма;
• Молоко свежее 1 литр;
• Фарш 800 граммов;
• Лук репчатый 4 штуки;
• Сыр твердый 130 грамм;
• Чеснок 2 зубчика;
• Зелень;
• Яйцо 1 штука;
• Соль;
• Растительное масло;
• Майонез;
Процесс приготовления:
• Сушки положить в емкость и замочить в молоке на 15 минут, при этом поворачивать их, чтобы пропитались со всех сторон, сушки вынуть и разложить на поднос.
• Лук почистить и порезать очень мелко, смешать с фаршем, посолить, поперчить, добавить яйцо, добавить раздавленный чеснок и мелко порезанную зелень, хорошо перемешать.
• На противень налить растительное масло, каждую сушку начинить фаршем и выложить на противень. Сверху каждую сушку смазать майонезом и посыпать тертым сыром.
• Запечь в духовке примерно 20 минут при температуре 180 о С градусов. Они сверху должны быть румяными.
• Получиться их много, подавать к куриному бульону.
Приятного аппетита!
====================================================
3 Сосиски в сушках
---------------------------
Ингредиенты:
сосиска 6 шт
сушки 50 шт
молоко 700 мл
сметана 3 ст. л.
подойдёт йогурт клас., майонез
сыр 150 г
Сушки высыпаем в ёмкость
Заливаем молоком, чтоб сушки не “вываливались”, их можно закрыть.
Оставляем примерно на час
Одеваем сушки на сосиски
Смазываем сметаной
Трём сыр
Посыпаем сосиски тёртым сыром.
Ставим в духовку на 10-15 минут
====================================================
4 Баранки с сыром в беконе.
--------------------------------------
Ингредиенты:
Баранки сдобные 3 шт.
Сыр сливочный плавленый «Хохланд» 3 cт.ложки.
Бекон сырокопчёный 6 ломтиков.
Яйца для глазуньи 3 шт.
Зелень для подачи.
Приготовление:
Баранки разрезать вдоль на две половинки, смазать каждый срез плавленым сыром.
Соединить обе половинки так, чтобы снова получилась целая баранка, сыром внутрь. Обмотать, как следует, ломтиками бекона.
На одну баранку уходит по 2 кусочка.
Если вы готовите баранки для пикника, то в таком состоянии укладываем наши заготовки в пластиковые коробки, а уже на природе вам останется только обжарить их на решётке!
Если собираетесь съесть их на завтрак, то просто обжарьте на баранки на сковородке без масла на сильном огне!
А на вытопившемся из беконе жире, после можно поджарить яичницу.
Вкусно-сытный завтрак готов!
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
=====================================================
5 Мини-пицца на баранках, или сушках! Быстро и вкусно!
---------------------------------------------------------------------------------
Баранки, сушки вымачиваем в молоке, переворачивая с боку на бок.
В это время нарезаем сыр и помидоры. Прокручиваем обычный котлетный фарш (лучше готовый, если спешите!)
Готовые баранки укладываем на пергамент, в серединку кладём тефтельку из фарша, капаем майонез или кетчуп, или и то и другое, кладём помидорку и сыр. Запекаем на среднем огне.
Вместо обычного котлетного фарша (который выделяет много сока) можно сделать такую начинку: отварить сердце и лёгкое , прокрутить на мясорубке, добавить жаренный лук и яичко варёное рубленое, перемешать и добавить немного майонеза для связки, чтоб не рассыпался. Можно вместо помидорки кетчупа чуть-чуть...
Приятного аппетита!
=====================================================
6 Баранки фаршированные куриным филе
-------------------------------------------------------------
Куриное филе - 200 гр;
Сушки - 200 гр;
Помидор - 1 шт;
Болгарский перец - 1 шт;
Сыр - 150 гр;
Молоко;
Зелень;
Кетчуп;
Майонез;
Соль;
Специи.
Баранки ( сушки) замочить в теплом молоке.
Если Вы используете сушки — оставьте их в молоке минут на 40,
чтобы глянцевый верх потрескался от влаги, но они сохранили свою форму. Если Вы берете более мягкие баранки — их достаточно будет окунуть в молоко на 10-15 минут, также следя за сохранением окружности; Для приготовления начинки измельчим курицу в фарш с помощью блендера или мясорубки. Добавим туда же измельченные овощи — болгарский перец и помидор, а также соль и специи;
Дно противня выстелить бумагой для выпечки или хорошо смазать маслом. Духовку нагреть до 180-200 градусов; Вынув баранки (сушки) из молока, начиняем их получившимся фаршем, сверху смазываем майонезом или кетчупом, посыпаем сыром, выкладываем на противень и выпекаем до готовности 15-20 минут чтобы подрумянились и пропеклись.
Всем приятного аппетита !
------------------------------------------------------------------------------------
💋 Спасибо за лaйки и кoмментaрии - мы их очень ценим ☚🎅🎄✨
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 3