Ленивый холодец, который удивит всех! Вы знали, что холодец можно приготовить буквально за час? Этот простой рецепт точно станет находкой, если на Новый год совсем нет времени. Выглядит как классический домашний, но готовится намного быстрее.
**Ингредиенты** - Желатин — 1 пачка - Чеснок — 3 зубчика - Тушенка — 1 банка (любое мясо) - Вода — 500 мл - Соль — по вкусу
**Как приготовить:** Растворите желатин в 500 мл воды, оставьте на 5 минут. При необходимости перемешайте, чтобы полностью растворился. Подготовьте форму: натрите туда чеснок и добавьте тушеное мясо, предварительно разобрав его на волокна. Удалите лишний жир, чтобы ваше блюдо получилось эстетичным. Не забудьте чуть подсолить воду, ведь тушенка обычно несильно соленая. Залейте мясо с чесноком желатином и отправьте всё в холодильник на 1,5–2 часа.
И вуаля! После охлаждения вас ждет плотный и вкусный холодец, который легко нарезать. Никто даже не догадается, что он сделан из тушенки!
Попробуйте обязательно — результат вас точно порадует!
А я бы в кипяток добавила бульонные кубики,и при остывании желатин,потом бы почти довела до кипения. И 2 банки тушенки и 1 литр воды в такой емкости. Попробую.
Нет, извините,но это извращение, а не холодец.Нет времени,нет продуктов, не вари холодец.Ешьте просто тушоночку с хлебцем, тушите картошечку, макароны по флотски.....,но не холодец.
Какая там душа и зачем, главное чтобы медленно томилась, тогда и бульон будет прозрачным. Но тоже на любителя, многие любят чтобы сверху был жирок- смалец. Кто то любит потом добавлять зеленый горошек, морковку, а кто то на дух не переносит эти добавки. Так и предложенный вариант с тушенкой. Никто его не навязывает, как и другие варианты, но если времени в обрез, для разнообразия почему не воспользоваться. Я тоже готовлю и обожают близкие, настоящий холодец, но иногда балую быстрым из курочки с желатином и если попадется хорошая тушенка, то воспользуюсь и этим вариантом.
Вера, неплохая тушенка Совок, говядина. Металлическая баночка, практически одно мясо. Чуть жирка сняла сверху и все. Вполне приличное заливное получается...
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 69
Ты же наш красавчик!!!