Тесто:

Картофель - 800 г
Яйцо - 1
Мука - 300 г
Соль
Растительное масло
Начинка:
Фарш - 600 г
Лук - 2
Соль, перец
Зажарка:
Лук - 1
Морковь - 1
Помидор - 3
Соль, перец