Мягкие и воздушные, как пух, турецкие булочки ачма покорили сердца миллионов людей по всему миру.

Ингредиенты:

- 500 г муки

- 2 ст. л. сахара

- 1 ст. л. сухих дрожжей

- 1/2 ч. л. разрыхлителя

- 250 мл теплого молока

- 1/2 ч. л. растительного или сливочного масла

Смешайте ингредиенты и замесите тесто вручную или с миксером до получения однородной массы. Оставьте его в теплом месте, чтобы оно поднялось.

Разделите тесто на небольшие шарики, раскатайте их, затем смажьте маслом и сложите друг на друга. После этого снова раскатайте, придайте форму и выложите на противень. Дайте булочкам подняться, смажьте их яйцом, добавьте немного ванили для аромата.

Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут до золотистого цвета.