Сытные рулетики из кабачков — вкусное и простое в приготовлении блюдо.

Ингредиенты:
- Кабачки — 3 небольших штуки
- Сметана — по вкусу
- Мясной фарш — 800 г
- Соль и перец — по вкусу
- Сушеный чеснок — 1 ч. л.
- Паприка — 1 ч. л.
- Сыр — примерно 130 г

Приготовление:
Кабачки нарежьте тонкими пластинками и слегка обсушите. В фарш добавьте соль, перец, сушеный чеснок и паприку, затем тщательно перемешайте. Пластины кабачка смажьте сметаной, выложите на них подготовленный фарш и аккуратно сверните в рулетики. Полученные рулетики наденьте на предварительно увлажненные шпажки, переложите на противень, застеленный пергаментом, и посыпьте натертым сыром. Запекайте в разогретой духовке около 30 минут.

Приятного аппетита!