Дымляма — блюдо для ленивых гурманов! Складываем все в казан и отдыхаем

Рагу с овощами и мясом, которое томится в собственном соку.

Ингредиенты:

Растительное масло

Сливочное масло

Мясо (по вашему выбору)

1 луковица

1 морковь

1 болгарский перец

Несколько зубчиков чеснока

Помидоры (по вкусу)

Соль (по вкусу)

Специи (по вкусу)

Картофель (по количеству)

2 твердых яблока

Пучок зелени

Капустные листья

1 стакан томатного сока

В казан добавляем растительное и сливочное масло и выкладываем слоями ингредиенты: сначала мясо, затем лук, морковь, болгарский перец, несколько зубчиков чеснока и помидоры. На этом этапе добавляем соль и специи по вкусу. Затем кладем картофель и пару твердых яблок, сверху размещаем пучок зелени. Накрываем все капустными листьями и заливаем стаканом томатного сока. Готовить нужно под крышкой на медленном огне в течение 2,5 часов.

Дымляма — блюдо для ленивых гурманов! Складываем все в казан и отдыхаем

Рагу с овощами и мясом, которое томится в собственном соку.

Ингредиенты:
Растительное масло
Сливочное масло
Мясо (по вашему выбору)
1 луковица
1 морковь
1 болгарский перец
Несколько зубчиков чеснока
Помидоры (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Специи (по вкусу)
Картофель (по количеству)
2 твердых яблока
Пучок зелени
Капустные листья
1 стакан томатного сока