Предыдущая публикация
Использование фольги с учетом особенностей поверхностей:
1. Чтобы ускорить приготовление рыбы, мяса или птицы, их стоит выкладывать на глянцевую сторону либо закрывать шероховатой поверхностью сверху.2. Для нежирных и сухих продуктов рекомендуется использовать глянцевую сторону, чтобы предотвратить их пригорание. Для жирных блюд больше подойдёт матовая сторона.
3. Если требуется уменьшить перегрев, глянцевую сторону следует расположить снаружи, обеспечивая защиту блюда от пригорания.
4. При запекании фруктов и овощей для сохранения максимального количества витаминов и питательных веществ продукты выкладывают на матовую сторону.
5. В случаях, когда нужно избежать пересушивания блюда, его заворачивают так, чтобы гладкая сторона фольги находилась снаружи.
Следующая публикация
Комментарии 24
О чем вы??
Фольгу производят из алюминия методом прокатки. Процесс этот долгий и включает несколько этапов. Сначала алюминий расплавляют, заливают в специальные формы и получают заготовки. После они проходят через прокатные станы и становятся тоньше.
А процесс фрезерования происходит следующим образом: заготовка надёжно закрепляется на рабочем столе станка, а режущий инструмент, чаще всего концевая или торцевая фреза, выполняет обработку, срезая излишки материала