Куриные ножки вкуснее, чем в KFC! Их съедают молниеносно и с удовольствием!
Золотистые, ароматные и сочные, с пикантным соусом и сливочным рисом. Настоящий хит, превосходящий любой фастфуд!
Ингредиенты:
Для куриных ножек: - Куриные ножки — 9 штук - Соль — 5 г - Черный перец — 3 г - Сладкая паприка — 3 г - Растительное масло — 20 мл - Лимон — 1 шт (сок для маринада)
Для сливочного риса: - Рис — 400 г - Сливки — 250 мл - Куриный бульон — 250 мл - Соль — 5 г - Черный перец — 2 г
Для соуса: - Соевый соус — 50 мл - Мед — 40 г - Чеснок — 10 г (измельченный) - Растворимый кофе — 10 г - Лимонный сок — 20 мл - Сладкий красный перец — 1 шт (мелко нарезать) - Черный перец — 3 г - Соль — 5 г
Для финальной глазури: - Яйцо — 1 шт - Кетчуп — 40 г - Соус чили — 10 г - Яблочный уксус — 10 мл - Соль — 4 г - Черный перец — 2 г - Растительное масло — 100 мл
Советы:
Кофе в соусе усиливает вкус мяса и придает насыщенность — не пропускайте этот шаг! Секрет сочности — оставить курицу под фольгой на 10 минут после запекания. Хотите острое? Добавьте больше чили или щепотку хлопьев перца.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Нет комментариев