Предыдущая публикация
Готовлю часто и в пир, и в мир! Потрясающая закуска! Рулеты из лаваша с тремя начинками!
Если у вас есть лаваш, неожиданные гости никогда не застанут врасплох. Эта закуска проста в приготовлении и состоят из доступных продуктов — отличный выбор для застолья.Ингредиенты:
1. Рулет с корейской морковью и колбасой:
- Тонкий лаваш, 3 листа (300 г)
- Полукопченая колбаса, 200 г
- Корейская морковь, 250 г
- Майонез, 150-200 г
- Сыр, 100-150 г
2. Рулет с сардиной:
- Тонкий лаваш, 3 листа (300 г)
- Сардина в масле, 1 банка
- Вареные яйца, 3 шт.
- Сыр, 100-150 г
- Майонез, 150-200 г
- Петрушка, пучок
- Чеснок, 2-3 зубчика
3. Рулет с икрой мойвы:
- Тонкий лаваш, 3 листа (300 г)
- Икра мойвы с креветками, 1 банка (150 г)
- Вареные яйца, 3 шт.
- Свежий огурец среднего размера, 2 шт.
- Майонез, 50 г
Приготовление:
Рулет с корейской морковью:
1. Подготовьте ингредиенты: натрите полукопченую колбасу (200 г) на крупной терке и сыр (100 г) на мелкой. Для рулета понадобится три листа тонкого лаваша по 100 г.
2. На первый лист нанесите слой майонеза и равномерно распределите на нём колбасу.
3. Накройте вторым листом лаваша, снова смазывая его майонезом, и распределите морковь по-корейски (250 г).
4. Последний лист также смажьте майонезом и посыпьте тёртым сыром.
5. Скрутите рулет плотно и оставьте пропитываться на 1-2 часа или на всю ночь. Нарежьте его порционно перед подачей на стол. Результат порадует сочетанием вкусов — сочная морковь и насыщенность колбасы с сыром.
Рулет с сардиной:
1. Подготовьте ингредиенты: разомните сардины (1 банка), натрите на терке вареные яйца (3 шт.) и сыр (100 г), измельчите петрушку. Смешайте выдавленный чеснок (2-3 зубчика) с майонезом (150 г).
2. На первый лист нанесите чесночный майонез и посыпьте петрушкой, затем распределите сыр.
3. Второй лист снова пропитайте чесночным майонезом, добавьте сардины.
4. Последний лист намажьте майонезом и выложите яйца.
Скрутите рулет и оставьте на 1-2 часа для пропитки. Нарежьте и подавайте на стол. Вкусный и насыщенный, он станет отличным дополнением как к празднику, так и к будничному меню.
Рулет с икрой мойвы:
1. Подготовьте ингредиенты: натрите вареные яйца (2 шт.), огурцы (2 шт.) отожмите от лишнего сока.
2. На первый лист лаваша нанесите смесь икры мойвы с креветочной пастой (150 г).
3. Накройте следующим листом лаваша, смажьте его майонезом и добавьте яйца.
4. Третий лист покройте огурцами.
Скрутите рулет и оберните его пленкой, охладите в холодильнике на 1-2 часа или дольше. Подавайте нарезанным порционными кусочками для насыщенного вкуса — яйца добавляют сытности, огурцы свежести, а икра мойвы изысканности.
03:17
Следующая публикация
Комментарии 7