Предыдущая публикация
ДВА В ОДНОМ - КОТЛЕТА В ТЕСТЕ! МЯСНЫЕ КЛУБОЧКИ! ВКУСНО И ПО-ДОМАШНЕМУ
Ингредиенты:200 г слоеного теста
200 г свинины
200 г говядины
5 яиц
2 луковицы
1 пучок зелени
1 яичный желток
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу
1 Пропустите через мясорубку мясо, затем — 4 сваренных вкрутую яйца и лук.
2 Вбейте в массу сырое яйцо, посолите и поперчите по вкусу, добавьте мелко нарезанную зелень. Перемешайте.
3 Тесто раскатайте и нарежьте очень тонкими длинными полосками.
4 Из приготовленного фарша влажными руками сформируйте небольшие тефтельки. Затем оберните их полосками теста, как клубочки ниткой.
5 Переложите обернутые тестом мясные шарики на противень, выстеленный пергаментом. С помощью кисточки смажьте их желтком.
6 Отправьте тефтели в разогретую до 210 градусов духовку. Запекайте 25–30 минут.
01:04
Следующая публикация
Комментарии 2
Ингредиенты:
200 г слоеного теста
200 г свинины
200 г говядины
5 яиц
2 луковицы
Пучок зелени
1 желток
Соль и черный перец
1. Пропустите мясо, 4 вареных яйца и лук через мясорубку.
2. Добавьте сырое яйцо, соль, перец, зелень и перемешайте.
3. Тонко раскатайте тесто и нарежьте полосками.
4. Сформируйте из фарша шарики и оберните их полосками теста.
5. Выложите на противень с пергаментом, смажьте желтком.
6. Запекайте в духовке при 210 °C 25–30 минут.
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к нашей группе по ссылке ok.ru/gotovimpr! Нажимайте "Подписаться", комментируйте, делитесь с друзьями и ставьте лайки