Предыдущая публикация
Вкусный сочный МИНТАЙ в томатном соусе, прекрасное дополнение к любому гарниру
Необходимые ингредиенты:* Минтай - 800 грамм
* Лук репчатый - 1-2 штуки
* Морковь - 1-2 штуки
* Томатный сок - 1 стакан (или 2 столовые ложки томатной пасты, разведенные в стакане воды)
* Сметана - 1 столовая ложка + 0.5 стакана воды
* Черный молотый перец, паприка
* Соль по вкусу
* Подсолнечное масло
Приготовление:
1. Очистите рыбу от плавников и внутренностей. Нарежьте на порционные кусочки, посолите и оставьте на 5 минут.
2. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке.
3. Обжарьте лук до прозрачности, добавьте морковь и обжаривайте еще 2-4 минуты. В обжаренные овощи влейте томатный сок и разведенную в воде сметану (по желанию сметану можно не добавлять). Накройте крышкой и тушите 5-10 минут на слабом огне. Затем добавьте соль, черный перец и паприку по вкусу.
4. Обваляйте кусочки рыбы в муке, стряхните излишки.
5. Выложите кусочки рыбы в сковороду к овощам.
6. Тушите на медленном огне примерно 10 минут, затем переверните кусочки рыбы и готовьте еще 15 минут. Выключите огонь и оставьте под крышкой на несколько минут.
Кусочки рыбы останутся сочными, а соус густым и ароматным.
7. Минтай в томатном соусе готов к подаче с любым гарниром.
Обязательно попробуйте, буду ждать ваши отзывы
Процесс приготовления показан на видео!
Приятного аппетита!
Еще больше рецептов на каждый день!
П Р И С О Е Д И Н Я Й Т Е С Ь
Вступайте в группу: ok.ru/gotovimprОцените видео рецепт!
01:07
Следующая публикация
Нет комментариев