🍖Ингредиенты:

1.0 кг свиной шейки;
20 грамм нитритной соли;
20 грамм соли поваренной;
1 чайная ложка сахара;
Специи:
1/2 чайной ложки сухой аджики;
1 чайная ложка паприки;
1 чайная ложка сухого чеснока;
1 чайная ложка зернового кориандра ok.ru/gotovimpr