Слоеная плетенка с форелью — это вкусное и эффектное блюдо, которое отлично подойдет для праздничного стола или ужина.

Вот рецепт, который поможет вам приготовить это лакомство.
Ингредиенты:⁣⁣
Форель охлаждённая - 250 г⁣⁣рамм
Рис - 50 г⁣⁣рамм
Яйцо - 2 шт⁣уки
Тесто слоеное - 200 г⁣рамм
Желток от куриного яйца
⁣⁣⠀
Приготовление:
1. Для начала подготовить все начинку. Отварить вкрутую яйца, отварить рис до полуготовности в 100 мл воды, до полной ее выпаривания. Разделать рыбу и нарезать небольшими кусочками.⁣⁣⠀
2. Варёные яйца нарезать мелким кубиком и смешать с нарезанным зелёным луком.⁣⁣⠀
3. Тесто за 40 минут до готовки предварительно достать из морозилки обязательно.⁣⁣⠀
Раскатать размороженное тесто на припыленном мукой столе. Отрезать уголки как показано на видео.⁣⁣⠀
4. В центр выложить первым слоем кладем отварной рис, поверх риса выложить яйца с луком и напоследок кусочки форели. На этом этапе посолить и поперчить.⁣⁣⠀
5. Края теста надрезать как показано на видео. ⠀
Аккуратно перенести на противень, смазать желтком.⁣⁣⠀
6. Отправить в духовку на 30 мин при 180°⁣⁣.