ВАНИЛЬНЫЕ БУЛОЧКИ как в ДЕТСТВЕ по 9 КОПЕЕК

Ванильные булочки как в детстве Вкусные, пышные, нежные, мягкие, ароматные, пахнущие ванилью. Мне они знакомы под названием «по 9 копеек».
Рецепт ванильных булочек из детства:
Желтки - 4 шт.
Сахар - 100 гр.
Дрожжи - 10 гр.
Молоко - 250 мл.
Ванильный сахар - 2 ч. л.
Мука - 550 гр.
Соль щепотка
Масло сливочное - 100 гр.

Для смазывания:
Желток - 1 шт.
Молоко - 2 ст. л.

Приготовление:
1. Перемешиваем просеянную муку и дрожжи, отдельно соединяем все остальные ингредиенты (слив. масло надо растопить).
2. Замешиваем тесто, если есть время то даём подняться 2 часа. Если нет, можно в духовку на 40 мин при 40 градусах, так быстрее будет.
3. Далее руки смазываем маслом, формируем булочки выкладываем в форму смазанную растительным маслом. И даём подняться так чтобы, они между собой слиплись, минут 30.
4. Смазываем желтком с молоком и в духовку на 30-35 мин. при 180°.
Приятного аппетита!